eco

Vino Blanco Petit Siós Blanc 2020

Vino blanco ecológico de Costers del Segre de Viognier, Chardonnay y Moscatel de Grano Menudo.

Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Costers del Sió
90 90

Disponibilidad: En existencias

6,90 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada y nuevo coupage del vino Petit Siós Blanc, elaborado por la bodega Costers del Sió, ubicada en Finca de Flix, en el término municipal de Balaguer, dentro de la DO Costers del Segre.

Este vino blanco ecológico sale al mercado en esta añada 2020 con un nuevo coupage compuesto por Viognier (60%), Chardonnay (30%) y Moscatel de Grano Menudo (10%). Todas ellas proceden de una finca de 71 ha de viñedo plantadas sobre suelos muy heterogéneos, de textura franco-limosa, poco profundos y pobres en materia orgánica. La altitud media es de 310 metros y el clima es mediterráneo con influencias continentales.

La vendimia se realiza a mano durante las primeras horas del día. Una vez llegadas a la bodega, las uvas seleccionadas permanecen refrigeradas durante 48 horas. La vinificación de cada variedad se realiza por separado. Se empieza por una maceración en frío, seguida de un suave prensado y una fermentación alcohólica que duró unos 20 días entre 16-18ºC, todos estos procesos se realizan en pequeños depósitos de acero inoxidable. Al finalizar, se realiza el coupage definitivo y el vino blanco Petit Siós Blanc 2020, finalmente se embotella. Antes de salir al mercado reposa unas semanas en la botella para acabar de redondearse.

Fresco, afrutado y muy veraniego, este vino blanco de Costers del Segre es ideal para tomar a copas, con unas tapas marineras, cremas refrescantes o arroces.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino blanco Petit Siós Blanc presenta una brillante tonalidad amarilla pálida con destellos verdosos. Un vino blanco ecológico que forma una lágrima muy fina de apariencia glicérica.

En nariz

Seductora y fresca expresión aromática de notable intensidad. Este coupage de Viognier, Chardonnay y Moscatel de Grano Menudo ofrece un marcado carácter frutal, con carnosas notas de fruta de verano, melocotones y albaricoques y notables apuntes de frutas exóticas. En segundo plano, aparecen sensaciones de flor de pétalo blanco, muy agradables.

En boca

La primera impresión es de suave untuosidad, frescor y agilidad. Este vino blanco de la bodega Costers del Siós sugiere vivas notas de fruta de pulpa blanca, acompañada por una viva acidez que alarga el recorrido. Agradable postgusto que recuerda tímidamente el carácter mineral del terruño.

Nuestra opinión personal

El vino Petit Siós Blanc 2020 es placentero y jovial, muy veraniego. Perfecto para compartir y disfrutar; es recomendable tener otra botella en frío para que el disfrute no se acabe.

OTRAS AÑADAS

Petit Siós Blanc 2019:

90 puntos Enterwine.

Petit Siós Blanc 2018:

89 puntos Enterwine.

Petit Siós Blanc 2017:

89 puntos Enterwine.

Petit Siós Blanc 2016:

90 puntos Enterwine.

Petit Siós Blanc 2015:

Puntuación Enterwine: 89 puntos.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Viognier 60%, Chardonnay 30%, Moscatel de Grano Menudo 10%.
Maridajes Arroces de pescado, Aves, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pescado blanco al horno, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración