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Vino Blanco Petites Estones Blanc 2019

Vino blanco ecológico joven de Garnacha Blanca de la Terra Alta.
Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Mas Sersal
91 91

Disponibilidad: En existencias

8,00 €
Descripción del producto
Detalles

Desde la bodega Mas Sersal, una pequeña bodega de la DO Montsant conocida por sus vinos tintos artesanales, nos llega la nueva añada de su vino blanco Petites Estones Blanc que elaboran en la vecina denominación de la Terra Alta. Una Garnacha Blanca con carácter, fruto de un cultivo ecológico.

El proceso de elaboración de este vino blanco ecológico es tradicional. Tras una vendimia manual, la uva se despalilla y se macera en frío unas seis horas. Después se prensa ligeramente antes de dejarla fermentar durante unos 20 días a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable, donde reposa unos 4 meses con sus lías. Antes de ser embotellado, el vino Petites Estones Blanc 2019 se clarifica y se filtra suavemente.

Con este vino blanco de Terra Alta disfrutaremos de una sabrosa y joven expresión, que no decepcionará al lado de un buen pescado blanco a la parrilla.

Información adicional
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A la vista

Este vino Petites Estones Blanc presenta un limpio y brillante color amarillo con reflejos verdosos.

En nariz

Una Garnacha Blanca de la Terra Alta con una expresión aromática muy equilibrada. La fruta blanca es la protagonista de este vino blanco joven matizada por numerosos aromas de flores blancas y frescos toques herbáceos, dominados por los anisados.

En boca

Entrada amplia que da paso a un fresco recorrido, ligero. Este vino blanco de Mas Sersal se presenta con un marcado y muy agradable carácter varietal. Vuelve la intensidad de la fruta, más carnosa, las flores, los anisados y un sorprendente toque mineral de fondo. El vino blanco de Estones Vins nos deja un amable toque de hinojo. Buen final, muy agradable y afrutado.

Nuestra opinión personal

Con este vino blanco Petites Estones Blanc 2019 disfrutaremos de la autenticidad de esta variedad, sin artificios. Para maridar con cualquier plato de la dieta mediterránea y ¡A disfrutar!

OTRAS AÑADAS

Petites Estones Blanc 2018:

90 puntos Enterwine.

Petites Estones Blanc 2017:

90 puntos Enterwine.

Petites Estones Blanc 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Garnacha Blanca
Maridajes Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
redondo
Valoración
Volumen, fruta y acidez hacen que este sea un vino redondo.
Opinión por (Publicado en 21 de enero de 2021)
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