eco

Vino Tinto Planella 2018

Vino tinto ecológico del Montsant de Cariñena. Crianza 12-14 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12-14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Cariñena, Syrah,
Bodegas: Joan d'Anguera
93 93

Disponibilidad: En existencias

14,40 €
Descripción del producto
Detalles

La nueva añada del vino Planella de Joan d'Anguera es un monovarietal de Cariñena. Las uvas proceden de viñedos propios, plantados en laderas, sobre suelos pedregosos y orientación norte en Darmós, en el corazón de la DO Montsant. Estos viñedos se cultivan aplicando pautas ecológicas y biodinámicas.

La vendimia fue manual. Las uvas seleccionadas y sin despalillar fermentan en depósitos de cemento a temperatura controlada de 28-30ºC durante 28 días. Se utilizan levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea. Finalmente, este vino tinto Planella 2018 reposó en barricas de roble francés durante 12-14 meses.

Un vino tinto ecológico de producción limitada, fruto de un cuidadoso trabajo que le ha valido la certificación Demeter a la bodega. Sólo se han embotellado unas 10.000 botellas.

Recomendamos abrir unos 30 minutos antes de servir para poder apreciar la complejidad de este vino tinto del Montsant.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Vino tinto crianza limpio y brillante, de color rubí, capa media y ribete violáceo. El vino tinto La Planella forma lágrimas ligeramente coloreadas.

En nariz

Aromáticamente, esta Cariñena del Montsant es elegante y carnosa, donde encontramos mucha fruta roja madura, toques de fruta negra y pieles de cítricos. Su paso por madera queda reflejado con sutiles tostados y cremosas notas especiadas, con un destacado recuerdo de cacao. En este vino biodinámico encontramos balsámicos y recuerdos minerales de fondo.

En boca

Su ataque es fresco, con un paso por boca suave, elegante y con personalidad. Fruta golosa. Los taninos, la acidez y la madera esta en perfecta sintonía. Marcada sensación de regalíz junto a numerosas notas herbáceas. Este tinto de Joan d'Anguera tiene un postgusto medio que deja recuerdos frutosos y los cremosos tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Planella 2018 es una sabrosa expresión del Montsant con diferentes matices, para descubrir nuevas actitudes de la zona.

OTRAS AÑADAS

Planella 2016:

Cariñena y Syrah. 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker.

Planella 2015:

Coupage de Cariñena, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon. 90 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker.

Planella 2014;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12-14
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Cariñena
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Civet, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Patés, Pollo asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Cariñena bio
Valoración
Deliciosamente rústico, con fruta y mucho carácter.
Opinión por (Publicado en 20 de julio de 2020)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración