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Vino Tinto Porrera 2019
Vino tinto con crianza del Priorat de Cariñena, Garnacha, Syrah y variedades blancas, criado 20 meses en barricas y 4 meses en botella.
Crianza. 20 meses en barrica
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Àlvarez Duran
95
95
Disponibilidad: En existencias
45,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Desde su bodega Àlvarez Duran, Sal·lustià Àlvarez nos presenta un vino lleno de carácter, el vino Porrera que hace honor a su pequeño pueblo.
Para esta añada 2019, se ha elegido un coupage de Cariñena y Garnacha de sus pequeñas fincas de suelos de llicorella (pizarra) y de fuertes pendientes, acompañadas por un 10% de Syrah y un 5% de uvas blancas.
Toda la elaboración de este Vi de Vila Porrera es artesanal y tradicional. La vendimia se realiza a mano. Las fermentaciones se desarrollan en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas y largas maceraciones. Tras un suave prensado, el vino tinto Porrera 2019 reposa durante 20 meses en barricas. Una vez embotellado, este vino de la DOQ Priorat reposa 4 meses más en la botella antes de salir al mercado.
Para poder apreciar mejor la elegante complejidad de este vino tinto del Priorat, recomendamos decantarlo unos 40 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Porrera 2019 se presenta intenso y brillante, con un bonito color picota. Este vino tinto con crianza forma elegantes lágrimas de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y uvas blancas nos ofrece francos aromas llenos de matices. Mucha fruta muy madura, con recuerdos de confitura. Un amplio abanico de especias se entremezclan con sabrosos tostados. Marcado recuerdo de regaliz e intenso fondo mineral. |
| En boca | De entrada amplia y envolvente. Largo recorrido, potente y con mucho cuerpo. Perfecto equilibrio entre la fruta y las cremosas maderas, muy expresivas. Excelente acidez que refresca el paso y lo alarga. Sabrosos y marcados taninos bien integrados. Una complejidad que este vino de las bodegas Àlvarez Duran nos lleva hasta su largo y muy persistente final, con unas suaves notas minerales de fondo. |
| Nuestra opinión personal | La pasión de Sal·lustià, actual presidente de la DOQ Priorat, queda reflejada en este vino Porrera 2019. Un vino que nos dejará unos recuerdos difíciles de olvidar. |
| OTRAS AÑADAS | Porrera 2017: 95 puntos Enterwine. Porrera 2016: 95 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 20 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 60%, Garnacha 25%, Syrah 10%, Otras variedades blancas 5%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado azul, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Gran novedad
Exquisito vino de limitada producción con una elegante etiqueta. Complejo y rico, con profundos sabores y una personalidad única. Gracias enterwine por darnos acceso a vinos difíciles de encontrar.
Opinión por
(Publicado en 2 de julio de 2020)
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