Vino Tinto Prima 2017

Vino tinto DO Toro de Tinta de Toro y Garnacha crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Bodegas: Bodegas Maurodos
P 91 92 92

Disponibilidad: En existencias

10,30 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Prima está elaborado de los viñedos más jóvenes, de entre 15 y 50 años que las Bodegas Maurodos cultiva en Pedrosa del Rey (Valladolid). Este vino de la DO Toro se elabora en las instalaciones de la bodega San Román.

Es un vino elaborado prácticamente en su totalidad de Tinta de Toro, acompañada de una pequeña porción de Garnacha (15%) que le aporta frescura y frutosidad.

Cada variedad y parcela se vinifica por separado en distintos recipientes de materiales y tamaños diferentes para respetar al máximo las características de los distintos pagos. Para la crianza del vino tinto Prima 2017 se escogen barricas y fudres de roble francés y americano de diferentes edades donde reposará durante 12 meses. Embotellado en Febrero de 2019, este vino tinto de Toro aún reposará hasta finales del 2019 antes de salir al mercado.

Recomendamos descorchar unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

Un vino tinto crianza de potente color cereza con ribete violáceo-granatoso de capa media-alta. Ligeramente opaco, este vino tinto Prima forma finas lágrima coloreadas.

En nariz

Aromáticamente, este vino tinto de Bodegas Maurodos es muy expresivo y fresco, donde destacan los aromas de fruta negra madura, moras, ciruelas y arándanos acompañados de recuerdos florales, de bosque húmedo y de aceitunas negras; con sutiles matices tostados y especiados de fondo.

En boca

Fresco, sedoso y muy amable, con un paso suave, elegante y carnoso. Este vino de Tinta de Toro y Garnacha es muy fácil de beber, con muy buena acidez y un tanino suave y aterciopelado. Tiene un agradable final con recuerdos aromáticos muy frutales acompañados de notas ahumadas, tostadas y especiadas muy elegantes.

Nuestra opinión personal

El vino Prima 2017 es un vino muy sabroso y fresco, concentrado y, en esta añada, con un mayor protagonismo de la fruta; amable, con un corte más mediterráneo de lo estamos acostumbrados de esa zona. Digno hermano pequeño del gran vino San Román.

OTRAS AÑADAS

Prima 2016:

92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker.

Prima 2015:

92 puntos Enterwine.

Prima 2014:

90 puntos Parker. 91 puntos Enterwine.

Prima 2013:

90 puntos Parker.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 91
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Tinta de Toro 85%, Garnacha Tinta 15%.
Maridajes Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pato, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
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