Vino Rosado Protos Clarete 2019

Vino rosado joven de la Ribera del Duero monovarietal de Tinta del País.
Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinta del Pais,
Bodegas: Bodegas Protos
91 91

Disponibilidad: En existencias

6,90 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Protos Clarete se elabora a partir de uvas de la variedad Tinta del País, procedentes de los viñedos propios que las Bodegas Protos tiene repartidos por la DO Ribera del Duero.

Después de una vendimia algo más temprana de lo habitual y realizada durante las primeras horas de la mañana, los racimos fueron despalillados y estrujados para permanecer macerando con el mosto durante 15 horas, para alcanzar la máxima extracción de color y aromas. Después de separar los hollejos, el vino Protos Clarete 2019 fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

El resultado es este sabroso y fresco vino rosado joven de Valladolid.

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A la vista

Vino rosado de Ribera del Duero de intenso color grosella con ribetes violáceos. Este vino rosado Protos Clarete se muestra ágil en copa, muy brillante y limpio.

En nariz

Un vino rosado de Tinta del País (o Tempranillo) fresco, con una alta intensidad aromática, donde destacan los aromas de fruta roja madura, recuerdos de golosina de los niños, frescas notas cítricas y aromas de flores blancas. De fondo, en este vino Protos Rosado encontramos frescos toques herbáceos. Una nariz muy golosa.

En boca

La entrada en boca de este vino rosado de Protos es muy agradable, fresco, con un paso ligero, algo secante y frutal. Una Tinta del País que se expresa con mucha fruta roja fresca y carnosa entremezclada con las notas cremosas, algo más presentes que en nariz. Muy buena acidez y un sabroso postgusto con golosos recuerdos a chucherías de frutos rojos.

Nuestra opinión personal

Fresco, fácil y muy goloso, ideal para todos los públicos. El vino Protos Clarete 2019 es ideal para acompañarnos en comidas de verano, al aire libre. Pero su maridaje con platos orientales es genial.

OTRAS AÑADAS

Protos Rosado 2018:

90 puntos Enterwine. 

Protos Rosado 2017:

90 puntos Enterwine.

Protos Rosado 2016:

90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín.

Protos Rosado 2015:

88 puntos Peñín.

Protos Rosado 2014:

Puntuación Enterwine: 89 puntos.

Añada 2019
Tipo de vino Rosado
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Tinta del País
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Embutidos, Entrantes suaves, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pica-pica, Platos especiados, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos suaves, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
sabroso rosado
Valoración
Este rosado nos ha encantado por su cuerpo y aroma. Repetiremos.
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2020)
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