Vino Rosado Protos Clarete 2020

Vino rosado joven de la Ribera del Duero de Tempranillo con Syrah y Merlot.

Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Merlot, Syrah, Tempranillo,
Bodegas: Bodegas Protos
90 90

Disponibilidad: En existencias

6,90 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Protos Clarete elaborado a partir de uvas de Tempranillo acompañada por una pincelada de Syrah y Merlot, procedentes de los viñedos propios que las Bodegas Protos tiene repartidos por la DO Ribera del Duero.

La vendimia se realiza durante la noche, es algo más temprana de lo habitual para obtener más aromas y una mayor acidez. Una vez llegados a la bodega los racimos fueron despalillados y estrujados para permanecer macerando en frio con el mosto durante 15 horas. Después de separar los hollejos, el vino rosado Protos Clarete 2020 fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminados estos procesos está listo par ser embotellado y salir al mercado.

El resultado es este sabroso y fresco vino rosado joven de Valladolid, ágil y muy goloso, ideal para acompañar comidas de verano, al aire libre.

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A la vista

El vino Protos Clarete muestra un intenso color grosella con ribetes violáceos. Un vino rosado joven ágil en copa, muy brillante y limpio.

En nariz

Fresco y con una alta intensidad aromática, este Tempranillo con Syrah y Merlot ofrecen aromas marcados de fruta roja madura, acompañados por frescas notas cítricas y aromas de flores blancas. De fondo, encontramos frescos toques herbáceos. Un conjunto aromático muy goloso.

En boca

La entrada de este vino rosado de las Bodegas Protos es muy agradable, fresca, con un paso ligero, algo secante y frutal. La fruta roja fresca y carnosa se entremezcla con las notas cremosas, algo más presentes que en nariz. Muy buena acidez y un sabroso postgusto con golosos recuerdos a chucherías de frutos rojos.

Nuestra opinión personal

Fresco, fácil y muy goloso, ideal para todos los públicos. El vino rosado Protos Clarete 2020 es ideal para acompañarnos en comidas de verano, al aire libre. Hay que decir que el maridaje con platos orientales es genial.

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90 puntos Enterwine.

Protos Rosado 2016:

90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín.

Protos Rosado 2015:

88 puntos Peñín.

Protos Rosado 2014:

Puntuación Enterwine: 89 puntos.

Añada 2020
Tipo de vino Rosado
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Tempranillo 95%, Syrah y Merlot 5%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Embutidos, Entrantes suaves, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pica-pica, Platos especiados, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos suaves, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
sabroso rosado
Valoración
Este rosado nos ha encantado por su cuerpo y aroma. Repetiremos.
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2020)
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