Vino Tinto Protos Crianza 2016

Vino tinto de Tinta del País de Ribera del Duero criado 14 meses en barricas de roble francés y americano, y otros 12 meses en botella.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Tinta del País
Bodegas: Bodegas Protos
92 92

Disponibilidad: En existencias

13,90 €
Descripción del producto
Detalles

Esta nueva añada 2016 del vino Protos Crianza nos vuelve a mostrar la clásica expresión de esta zona.

Se elabora tradicionalmente, con Tinta del País, variedad reina de la zona que ha alcanzado un excelente grado de maduración.

La vendimia para este vino tinto crianza de la DO Ribera del Duero es seleccionada para obtener la mejor uva y conseguir así un elegante vino.

Las Bodegas Protos realiza la vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada realizando varios remontados para extraer del hollejo la mayor cantidad de compuestos fenólicos y así enriquecer las sensaciones aromáticas. La crianza duró 14 meses en barricas: 33% de roble francés nuevo, 34% de roble francés y americano de primer año y 33% de roble francés y americano de segundo año. La crianza del vino tinto Protos Crianza 2016 finaliza con 12 meses más de reposo en la botella antes de salir al mercado.

Este tinto crianza de Ribera del Duero precisa de una aireación de unos 20 minutos antes de servir.

Información adicional
Información adicional
A la vista

De un brillante color cereza con bordes granatosos, el vino tinto Protos Crianza de Peñafiel se presenta bien cubierto y con una marcada lágrima ligeramente coloreada.

En nariz

De expresión aromática intensa y profunda, este crianza de Ribera del Duero viene definido por un marcado carácter frutal de ciruela-pasa y moras, con un punto licoroso, muy bien ensamblado con elegantes matices de la barrica, suaves vainillas, numerosos tostados, notas especiadas de pimienta jamaicana, toffees y un agradecido frescor balsámico. Una Tempranillo o Tinta del País en la que también se puede adivinar un fondo floral de violetas.

En boca

Con una entrada amplia y envolvente, sintiendo un notable cuerpo de tacto suave. La expresiva fruta  está compensada con la carga tánica, todavía presente, y testimonio de que este tinto crianza de Protos envejecerá bien en botella. Tiene una acidez equilibrada, con un buen retorno aromático, muy afrutado, con especias y cacao. Agradable final muy sabroso y lleno de recuerdos de tostados.

Nuestra opinión personal

Un clásico vino de la Ribera del Duero que no defrauda a nadie. Este vino Protos Crianza 2016 es un vino elegante, de sensaciones intensas. Imprescindible con una buena carne.

OTRAS AÑADAS

Protos Crianza 2015:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. 91 puntos Suckling.

Protos Crianza 2014:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín.

Protos Crianza 2013:

91 puntos Enterwine y en la Guía Peñín.

Protos Crianza 2012;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín y 92 puntos Enterwine.

Protos Crianza 2011.

93 puntos Peñín.  

Protos Crianza 2010:

Obtuvo 93 puntos en la Guía de Vinos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 14
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tinta del País
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos curados, Setas, Verduras
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración