Vino Tinto Protos Gran Reserva 2014

Vino tinto Gran Reserva de la Ribera del Duero monovarietal de Tinta del País, envejecido 24 meses en barricas y 36 meses en botella.

Gran Reserva. 24 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinta del Pais,
Bodegas: Bodegas Protos
93 93

Disponibilidad: En existencias

38,20 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Protos Gran Reserva, un clásico dentro de la denominación Ribera del Duero. Es un monovarietal de Tinta del País (o Tempranillo), procedente de viñedos viejos con más de 60 años, de bajo rendimiento que producen unos racimos de excelente calidad.

En el momento de la vendimia, la Bodega Protos hace una selección manual de las uvas para elegir solamente las que están en perfecto estado de conservación y de maduración.

Una vez en bodega, se realizan la fermentación y la maceración en depósitos de acero inoxidable, con los hollejos y a temperatura controlada. Una vez acabada la fermentación, el vino resultante se trasiega a barricas de roble francés en un 80% y en un 20% barricas de roble americano donde permanecerá durante 24 meses. Tras el embotellado, el vino tinto Protos Gran Reserva 2014 reposa durante 36 meses más en la botella antes de salir al mercado, para que acabe de redondearse.

Elegante vino tinto de Ribera del Duero que decantaremos una hora antes de servir para que exprese todo su potencial.

Un vino tinto gran reserva que no decepcionará acompañando muchas ocasiones, perfecto para maridar con carnes rojas asadas, platos de caza y quesos curados.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Muy brillante y limpio, este vino tinto gran reserva presenta un intenso y oscuro color picota con bordes granatosos. El vino tinto Protos Gran Reserva forma elegantes lágrimas de lenta caída en la copa.

En nariz

Aromas finos y elegantes, con recuerdos frutales, sobretodo moras, casis, arándanos. Este monovarietal de Tinta del País ofrece un amplio abanico de especies y cacaos que se entremezclan con la golosa fruta. Intensos tostados ganan presencia a medida que se va abriendo. De fondo, nos acompaña una elegante mineralidad muy agradable.

En boca

Su entrada es golosa y agradable, con un paso por boca elegante y concentrado. En este vino de la Bodega Protos encontramos unos taninos sedosos y una acidez equilibrada. Su recuerdo aromático por vía retronasal recuerda las frutas compotadas sobre cremosas notas especiadas ligeramente mentoladas y tostadas. Apreciamos un final largo de postgusto muy persistente.

Nuestra opinión personal

Serio, elegante y con personalidad. Este vino Protos Gran Reserva 2014 es un señor vino, con todo lo que ello conlleva...

OTRAS AÑADAS

Protos Gran Reserva 2012:

93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín.

Protos Gran Reserva 2011:

24 meses en barrica. 93 puntos Enterwine. 95 puntos Peñín. 94 puntos Suckling.  Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles.

Protos Gran Reserva 2010;

Obtuvo 93 puntos Parker, 95 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine.

Protos Gran Reserva 2009:

92 puntos Peñín.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Gran Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 24
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Otras guías Decanter 2021: Medalla de Plata 92 puntos. Decanter 2022: Medalla de Bronce 89 puntos.
Mono-Varietal Tinta del País
Maridajes Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pavo asado, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Un vino sublime
Valoración
Festival de sabores en un paladar sublime, con un delicioso regusto a madera de calidad. Gran tinto este.
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2020)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración