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Vino Tinto Puntiapart 2017
Vino tinto del Empordà de Cabernet y Samsó (Cariñena) crianza 12 meses en roble francés, húngaro y rumano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: La Vinyeta
91
91
Disponibilidad: En existencias
11,70 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Puntiapart está elaborado por la bodega La Vinyeta a partir de Cabernet Sauvignon y viñas muy viejas de Samsó (así se denomina la Cariñena en Catalunya), todas ellas de viñedos propios y con un porcentaje superior de la primera. Este vino tinto del Empordà es el vino más complejo y con mayor crianza de esta bodega de la DO Empordà.
La vendimia se realiza de forma manual. Las uvas despalilladas se prensan ligeramente y se dejan macerar en frío unos días. Realizan una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino tinto Puntiapart 2017 se realiza en barricas de roble francés, americano y húngaro durante 12 meses.
Un expresivo vino tinto del Empordà que recomendamos decantar una hora antes de servir para disfrutar de todo su potencial. Ideal acompañante de carnes y embutidos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Puntiapart se presenta brillante, de un intenso color rojo con bordes granatosos, de capa media-alta. Este vino tinto crianza muestra una lágrima que nos tiñe la copa. |
|---|---|
| En nariz | Sobre un interesante y elegante fondo mineral, este coupage de Cabernet Sauvignon y Samsó nos regala mucha fruta madura. Muy sabroso, con la fruta golosa acompañada de numerosas notas especiadas (cacaos, vainillas) y de ligeros toques muy agradables de hierbas aromáticas y flores. |
| En boca | Bien estructurado, este vino tinto de La Vinyeta es fresco y complejo a la vez, con un paso carnoso, con cuerpo y muy sabroso. Amables taninos y buena acidez. Muy buen final con recuerdos mentolados y cacaos por vía retronasal y notas muy afrutadas en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | Con carácter y una fuerte personalidad, el vino Puntiapart 2017 destaca por una elegancia y una complejidad muy sabrosa. Un vino tinto del Empordà que gustará por su contenido, por su imagen innovadora y por su relación calidad-precio. Un punto y aparte. |
| OTRAS AÑADAS | Puntiapart 2016: 90 puntos Enterwine. Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018: Bacchus de Oro. Puntiapart 2015: 91 puntos Enterwine. Puntiapart 2014: 91 puntos Enterwine. Puntiapart 2013: 9,18/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (Cata a ciegas). Puntiapart 2012: Con una crianza algo más larga, recibió 88 puntos Peñín. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Cabernet Sauvignon 85%, Samsó 15%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Chocolate, Cordero asado, Embutidos, Pato, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
interesante
Este sorprendente Empordà tiene una ,agnífica relación calidad-precio.
Opinión por
(Publicado en 20 de noviembre de 2020)
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