Vino Tinto Puntiapart 2017

Vino tinto del Empordà de Cabernet y Samsó (Cariñena) crianza 12 meses en roble francés, húngaro y rumano.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Cabernet Sauvignon, Samsó,
Bodegas: La Vinyeta
91 91

Disponibilidad: En existencias

11,70 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Puntiapart está elaborado por la bodega La Vinyeta a partir de Cabernet Sauvignon y viñas muy viejas de Samsó (así se denomina la Cariñena en Catalunya), todas ellas de viñedos propios y con un porcentaje superior de la primera. Este vino tinto del Empordà es el vino más complejo y con mayor crianza de esta bodega de la DO Empordà.

La vendimia se realiza de forma manual. Las uvas despalilladas se prensan ligeramente y se dejan macerar en frío unos días. Realizan una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino tinto Puntiapart 2017 se realiza en barricas de roble francés, americano y húngaro durante 12 meses.

Un expresivo vino tinto del Empordà que recomendamos decantar una hora antes de servir para disfrutar de todo su potencial. Ideal acompañante de carnes y embutidos.

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A la vista

El vino tinto Puntiapart se presenta brillante, de un intenso color rojo con bordes granatosos, de capa media-alta. Este vino tinto crianza muestra una lágrima que nos tiñe la copa.

En nariz

Sobre un interesante y elegante fondo mineral, este coupage de Cabernet Sauvignon y Samsó nos regala mucha fruta madura. Muy sabroso, con la fruta golosa acompañada de numerosas notas especiadas (cacaos, vainillas) y de ligeros toques muy agradables de hierbas aromáticas y flores.

En boca

Bien estructurado, este vino tinto de La Vinyeta es fresco y complejo a la vez, con un paso carnoso, con cuerpo y muy sabroso. Amables taninos y buena acidez. Muy buen final con recuerdos mentolados y cacaos por vía retronasal y notas muy afrutadas en el postgusto.

Nuestra opinión personal

Con carácter y una fuerte personalidad, el vino Puntiapart 2017 destaca por una elegancia y una complejidad muy sabrosa. Un vino tinto del Empordà que gustará por su contenido, por su imagen innovadora y por su relación calidad-precio. Un punto y aparte.

OTRAS AÑADAS

Puntiapart 2016:

90 puntos Enterwine. Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018: Bacchus de Oro.

Puntiapart 2015:

91 puntos Enterwine.

Puntiapart 2014:

91 puntos Enterwine. 

Puntiapart 2013:

9,18/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (Cata a ciegas).

Puntiapart 2012:

Con una crianza algo más larga, recibió 88 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 85%, Samsó 15%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Chocolate, Cordero asado, Embutidos, Pato, Sólo
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
interesante
Valoración
Este sorprendente Empordà tiene una ,agnífica relación calidad-precio.
Opinión por (Publicado en 20 de noviembre de 2020)
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