Vino Blanco Quinta das Tapias Colección Treixadura 2018

Vino blanco joven de Monterrei monovarietal de Treixadura.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Monterrei
Mono-variety: Treixadura
91 91

Disponibilidad: En existencias

7,55 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Quinta das Tapias Treixadura es un blanco joven elaborado por los hermanos Blanco Núñez, propietarios de Bodega Tapias Mariñán ubicada en la localidad de Pazos.

Un monovarietal de Treixadura procedente de 32 hectáreas de viñedos propios localizados en Verín dentro de la provincia de Orense.

La vendimia de este vino blanco de la DO Monterrei se realiza a mano, en cajas de 20 kg. Una vez los racimos llegan a bodega, las uvas seleccionadas se someten durante unas 8 horas a una maceración pelicular aplicándole hielo seco para mantener una temperatura muy baja. Al finalizar esta maceración prefermentativa, el vino blanco Quinta das Tapias Colección Treixadura 2018 realiza la fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Un vino blanco de Monterrei que nos muestra una franca expresión de esta variedad autóctona gallega.

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A la vista

El vino blanco Quinta das Tapias Colección Treixadura presenta un bonito color amarillo pálido de destellos verdosos y toques dorados. Muy limpio y brillante, este vino gallego de Monterrei forma abundantes lágrimas finas.

En nariz

Aromáticamente muy expresivo, donde destaca su expresión afrutada, delicada y elegante, entre tímidos apuntes florales. En esta Treixadura de la bodega Tapias Mariñán también aparecen sensaciones de fruta de pulpa blanca y con hueso, manzana, albaricoque, melocotón blanco, y frescas notas cítricas.

En boca

Su ataque en boca es fresco y sabroso; con un paso suave, graso y envolvente y con un fondo estructurado, goloso y afrutado. Su viva acidez lo hace refrescante mostrando notas cítricas que le dan profundidad. Este vino joven blanco de los hermanos Blanco Núñez es sabroso, largo y persistente.

Nuestra opinión personal

Este vino Quinta Das Tapias Colección Treixadura 2018 es expresivo, fragante y sabroso. Ideal para acompañarnos en la amplia gastronomía gallega pero también con el cuerpo suficiente y, sobretodo la acidez, para maridarnos un tierno y crujiente cochinillo asado.

OTRAS AÑADAS

Quinta das Tapias Colección Treixadura 2017:

92 puntos Enterwine.

Quinta das Tapias Colección Treixadura 2016:

92 puntos Enterwine.

Quinta das Tapias Colección Treixadura 2015;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Quinta Das Tapias Treixadura 2013;

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Monterrei
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Treixadura
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Huevos, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos curados, Quesos de cabra, Risotto, Verduras rellenas de pescado
Gustos Alegre y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Mui bueno!
Valoración
La verdad es que nos a impresionado el vino. Tiene mucho sabor y calidad precio excepcional!!
Opinión por (Publicado en 25 de mayo de 2017)
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