Vino Blanco Raig de Raïm Blanco 2018

Vino blanco joven de Terra Alta elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo.
Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca, Macabeo,
Bodegas: Celler Piñol
91 91

Disponibilidad: En existencias

6,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Raig de Raïm Blanco es un vino blanco de la DO Terra Alta elaborado a partir de viñedos de Garnacha Blanca y Macabeo plantados a 450 metros de altitud, sobre suelos pobres en materia orgánica, de composición arcillo-calcáreo y de edades comprendidas entre los 10 y los 25 años.

Después de la vendimia en el momento óptimo de maduración, los racimos llegaron a la bodega Celler Piñol, los despalillaron antes de macerarlos en frío y así conseguir un mosto con mayor potencial aromática. Posteriormente, el mosto se prensó suavemente y se trasegó a depósitos de acero inoxidable donde fermentó a baja temperatura. En estos mismos depósitos, el vino blanco Raig de Raïm Blanco 2018 reposa durante 3 meses para estabilizarlo y clarificarlo; de esta manera, se limpia sin eliminar su textura varietal, antes de embotellarlo y ponerlo a la venta.

Fresco y seco vino blanco de la Terra Alta que disfrutaremos hasta mediados del año 2020.

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A la vista

Un vino blanco joven de un color amarillo pajizo y reflejos verdosos. El vino blanco Raig de Raïm forma una brillante y fina lágrima.

En nariz

Las primeras notas aromáticas que aparecen, reflejan toques de fresca fruta blanca. Rápidamente, se abre y aparecen frescos toques herbáceos entremezclados con recuerdos florales, más fruta y toques cítricos. con recuerdos a especias, pera y albaricoque. Una combinación de Garnacha y Macabeo fragante y muy agradable en nariz.

En boca

La entrada en boca de este vino blanco de Celler Piñol es fresco y sabroso. Se aprecia un buen equilibrio nariz-boca, con un buen recorrido y una acidez bien domada, que recorre todo el paladar y lo hace fácil de beber, con ganas de repetir el trago.

Nuestra opinión personal

Refrescante y amable, el vino Raig de Raïm Blanco 2018 sorprende por su paso fresco, seco y equilibrado. Un vino de Tarragona que bien tomaremos en una comida, acompañando tapas marineras o sólo.

OTRAS AÑADAS

Raig de Raïm Blanco 2017:

91 puntos Enterwine.

Raig de Raïm Blanco 2016:

91 puntos Enterwine. 

Raig de Raïm Blanco 2015;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Otras guías S. Tanzer: 90 puntos.
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 80%, Macabeo 20%
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Entrantes suaves, Escabeches, Marisco cocido, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Sushi
Gustos Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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