Vino Blanco Ramón do Casar 2019

Vino blanco de Ribeiro elaborado con Treixadura, Albariño y Godello.
Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Variedades: Albariño, Godello, Treixadura,
Bodegas: Ramón do Casar
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,20 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino blanco de la bodega Ramón do Casar es un armonioso coupage de variedades autóctonas gallegas que reúne la tradición y la autenticidad del vino de la DO Ribeiro. El vino Ramón do Casar está elaborado en la zona vitivinícola de Prado, Castrelo do Miño, Ourense.

Las viñas de Treixadura, Albariño, y Godello, se cultivan aplicando las técnica permitidas por la Producción Integrada, actuando con estándares de eficiencia y cuidado ambiental. Vendimia manual con selección de racimos en viña y en mesa en su entrada en bodega. Después de estrujarla y despalillarla, la uva pasa por un proceso de leve prensado a través de un intercambiador de frio. Antes de ser embotellado, el vino blanco Ramón do Casar 2019 se deja unas semanas sobre sus lías para que el vino exprese toda su complejidad.

Un vino blanco gallego expresión de su territorio, que nos acompañará en cualquier comida a base de pescado y como aperitivo.

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A la vista

Un vino blanco de Ribeiro se presenta de color amarillo pajizo, limpio y brillante con reflejos verdosos. El vino blanco Ramón do Casar forma una fina lágrima.

En nariz

Este coupage de Treixadura, Albariño y Godello ofrece una notable intensidad aromática donde destacan las frutas con muchos matices florales y notas balsámicas. Un vino blanco complejo y elegante.

En boca

Meloso y muy agradable su paso en boca. Este vino blanco de Ramón do Casar tiene un excelente equilibrio entre sus aromas, con una alta presencia de fruta acompañado de un retorno aromático fresco y persistente. Este blanco Ribeiro tiene un final largo y con increíble frescura.

Nuestra opinión personal

Este vino Ramón do Casar 2019 es un vino que refleja estupendamente la pasión y el trabajo que recibe en su elaboración.

OTRAS AÑADAS

Ramón do Casar 2018:

91 puntos Peñín.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Ribeiro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Treixadura, Albariño, Godello.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
casar
Valoración
Estupendo vino que combina con un buen marisco, o con unas buenas conservas gallegas.
Opinión por (Publicado en 1 de octubre de 2020)
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