Vino Blanco Ramón do Casar Treixadura 2020

Vino blanco joven de Ribeiro monovarietal de Treixadura.

Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Variedades: Treixadura,
Bodegas: Ramón do Casar
93 93

Disponibilidad: En existencias

12,25 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Ramón do Casar Treixadura, un blanco monovarietal elaborado por la bodega Ramón do Casar, cuyo objetivo es valorar una variedad autóctona gallega muy aromática y de intensa elegancia.

Para su elaboración se utilizan exclusivamente uvas de Treixadura de viñedos propios, plantadas en las laderas del Rio Miño, en la provincia de Ourense, en la DO Ribeiro.

La vendimia es manual con selección de racimos en viña y en mesa, una vez entrada en bodega. Tras su despalillado y estrujado, las uvas se maceran con las pieles unas horas en frío, un proceso que aporta complejidad a este vino blanco gallego.

Durante todo su proceso de vinificación, el vino blanco Ramón do Casar Treixadura 2020 cuenta con el apoyo y la experiencia de uno de los enólogos más importantes del país, Pablo Estévez. Él es el encargado que las uvas se expresen en todas su excelentes calidades dentro de la botella.

Un vino blanco monovarietal que ha sido premiado como Mejor Vino Blanco de Ribeiro en sus añadas 2015 y 2016.

Información adicional
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A la vista

El vino Ramón do Casar Treixadura se presenta con un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Un vino blanco joven de aspecto muy limpio y brillante.

En nariz

Elegante y con un muy buen intensidad aromática. Este vino blanco de Treixadura ofrece notas cítricas y de hierba fresca  que se entremezclan perfectamente con los intensos aromas de flores blancas y recuerdos de romero.

En boca

Armónico y equilibrado. Este vino blanco de la bodega Ramón do Casar nos devuelve toda la frescura de la fruta en su paso, para dejar espacio a un largo y persistente final aromático. Muy bien estructurado.

Nuestra opinión personal

El vino blanco Ramón do Casar Treixadura 2020 es un vino de marcado carácter varietal, muy floral en nariz. Un vino blanco expresivo y con mucha personalidad.

OTRAS AÑADAS

Ramón do Casar Treixadura 2019:

93 puntos Enterwine.

Ramón do Casar Treixadura 2018:

91 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Ribeiro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Treixadura
Maridajes Arroces de pescado, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
descubrimiento
Valoración
He descubierto este vino gracias a Enterwine, y me encanta! Muchos aromas danzando en mi nariz...
Opinión por (Publicado en 1 de octubre de 2020)
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