Vino Tinto Rayos Uva 2020

Vino tinto de la Rioja de Tempranillo, Graciano y Garnacha con una crianza de 5 meses sobre lías en diferentes recipientes.

Sobre lías. 5 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Olivier Rivière
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,95 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Rayos Uva, un tinto criado sobre lías elaborado por Olivier Rivière. Para su elaboración se elige un coupage tradicional de GarnachaTempranillo y Graciano, con mayor presencia de la primera. 

Todas las uvas proceden de viñas viejas de bajo rendimiento cultivadas a 650 metros de altitud. Un terroir en la DOC Rioja que goza de un clima templado. Estas cepas no superan los 1,5 kg de producción y están plantadas sobre suelos calcáreo-arenosos salpicados de cantos rodados.

Unicamente se vinifica el mosto flor. La uva, una vez despalillada, macera en frío para continuar con una elaboración tradicional con remontados diarios. Finalizados los procesos fermentativos, este vino tinto Rayos Uva 2020 realiza una crianza de unos 5 meses sobre sus lías, empezando en depósitos de acero inoxidable y finalizando en depósitos de hormigón. Transcurrido este periodo de tiempo, este vino tinto de la Rioja Alavesa está finalmente listo para ser embotellado y salir al mercado.

Una sabrosa expresión, un vino tinto criado sobre lías que disfrutaremos en numerosas ocasiones, acompañando embutidos o quesos semicurados, como también una carnes asadas o setas.

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A la vista

Con una presencia intensa y viva, el vino tinto Rayos Uva presenta una capa media-alta, con un bonito y brillante color rojo picota y ribete violáceo. Este vino tinto criado sobre lías forma lágrimas marcadas y visiblemente coloreadas en la copa.

En nariz

Agradable y golosa expresión aromática. Este coupage de Tempranillo, Garnacha y Graciano ofrece una fruta negra madura junto a matices florales de tonos violetas. Todo ello sobre un tímido fondo vegetal de aromáticas marchitas que acaba de redondear el conjunto.

En boca

Muy sabroso, fresco, vibrante y con buena presencia. Su paso es equilibrado, envolvente, entre sensaciones de mucha fruta, sintiendo una buena longitud. Tiene buena sensaciones entre unos taninos golosos y dulzones, y una  acidez fresca y agradable. Este vino de la bodega Olivier Rivière tiene un final limpio, afrutado, con un ligero  amargor en el postgusto.

Nuestra opinión personal

Vino de autor, amable, honesto y sencillo. Este vino Rayos Uva 2020 es muy fácil de beber, un vino tinto para disfrutar. No decepcionará.

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Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 5
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha 50%, Tempranillo 25%, Graciano 25%.
Maridajes Bacalao, Cordero a la parrilla, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
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Valoración
Inmejorable en calidad - precio. Fresco y sin pretensiones, pero más complejo de lo que parece en un primer momento. Satisfará por igual a iniciados y a quien solo busca disfrutar sin complicarse.
Opinión por (Publicado en 6 de mayo de 2015)
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