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Vino Tinto Rayos Uva 2020
Vino tinto de la Rioja de Tempranillo, Graciano y Garnacha con una crianza de 5 meses sobre lías en diferentes recipientes.
Sobre lías. 5 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Olivier Rivière
91
91
Disponibilidad: En existencias
10,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Rayos Uva, un tinto criado sobre lías elaborado por Olivier Rivière. Para su elaboración se elige un coupage tradicional de Garnacha, Tempranillo y Graciano, con mayor presencia de la primera.
Todas las uvas proceden de viñas viejas de bajo rendimiento cultivadas a 650 metros de altitud. Un terroir en la DOC Rioja que goza de un clima templado. Estas cepas no superan los 1,5 kg de producción y están plantadas sobre suelos calcáreo-arenosos salpicados de cantos rodados.
Unicamente se vinifica el mosto flor. La uva, una vez despalillada, macera en frío para continuar con una elaboración tradicional con remontados diarios. Finalizados los procesos fermentativos, este vino tinto Rayos Uva 2020 realiza una crianza de unos 5 meses sobre sus lías, empezando en depósitos de acero inoxidable y finalizando en depósitos de hormigón. Transcurrido este periodo de tiempo, este vino tinto de la Rioja Alavesa está finalmente listo para ser embotellado y salir al mercado.
Una sabrosa expresión, un vino tinto criado sobre lías que disfrutaremos en numerosas ocasiones, acompañando embutidos o quesos semicurados, como también una carnes asadas o setas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Con una presencia intensa y viva, el vino tinto Rayos Uva presenta una capa media-alta, con un bonito y brillante color rojo picota y ribete violáceo. Este vino tinto criado sobre lías forma lágrimas marcadas y visiblemente coloreadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Agradable y golosa expresión aromática. Este coupage de Tempranillo, Garnacha y Graciano ofrece una fruta negra madura junto a matices florales de tonos violetas. Todo ello sobre un tímido fondo vegetal de aromáticas marchitas que acaba de redondear el conjunto. |
| En boca | Muy sabroso, fresco, vibrante y con buena presencia. Su paso es equilibrado, envolvente, entre sensaciones de mucha fruta, sintiendo una buena longitud. Tiene buena sensaciones entre unos taninos golosos y dulzones, y una acidez fresca y agradable. Este vino de la bodega Olivier Rivière tiene un final limpio, afrutado, con un ligero amargor en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | Vino de autor, amable, honesto y sencillo. Este vino Rayos Uva 2020 es muy fácil de beber, un vino tinto para disfrutar. No decepcionará. |
| OTRAS AÑADAS | Rayos Uva 2019: 91 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Rayos Uva 2018: 92 puntos Enterwine. Rayos Uva 2017: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Rayos Uva 2016: 92 puntos Enterwine. Rayos Uva 2015: 93 puntos Enterwine |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 50%, Tempranillo 25%, Graciano 25%. |
| Maridajes | Bacalao, Cordero a la parrilla, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Sense títol
Inmejorable en calidad - precio. Fresco y sin pretensiones, pero más complejo de lo que parece en un primer momento. Satisfará por igual a iniciados y a quien solo busca disfrutar sin complicarse.
Opinión por
(Publicado en 6 de mayo de 2015)
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