Vino Tinto Regina Vides 2010

Vino tinto reserva DO Ribera del Duero de Tempranillo criado 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Reserva. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tempranillo,
ñ 96 96

Disponibilidad: En existencias

99,50 €
Descripción del producto
Detalles

Regina Vides 2010 de Viña Sastre nace de algunos de los mejores viñedos que la Bodegas Hermanos Sastre tiene en el corazón de la Denominación. Se encuentran en Roa y en La Horra, a más de 800 metros de altitud, plantados sobre suelos de arcilla y piedra hace más de 60 años, llegando alguno de ellos hasta los 100.

El secreto de este vino tinto de Ribera del Duero Regina Vides 2010 no es tanto la tecnología y sus sofisticados métodos de elaboración, sino la procedencia de sus uvas, viñedos únicos, que sin hacer mucho alboroto sobre ellos, las cepas se cultivan de forma natural, sin el uso de fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas desde hace mucho tiempo.

La cosecha se realizó manualmente, con un rendimiento bajísimo, entre 400 y 800 gramos de uvas Tempranillo por cepa. Una vez en bodega, el proceso de elaboración fue convencional, envejeciendo el vino en barricas nuevas de roble francés con cinco trasiegos durante 18 meses.

Siguiendo la filosofía de Enterwine, este vino tinto Ribera Regina Vides 2010, no tiene nota de cata pues no indicamos notas de cata de los vinos que no hemos catado.

Información adicional
Información adicional
Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Peñin 96
Puntuación media 96
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Asados, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Platos especiados, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso
Ocasión En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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