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Vino Tinto Remírez de Ganuza Reserva 2015
Vino tinto reserva de La Rioja. Coupage de Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasia con 27 meses de crianza en barricas de roble francés y 24 meses en botella.
Reserva. 27 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Remírez de Ganuza
94
94
Disponibilidad: En existencias
59,85 €
Descripción del producto
Detalles
Ya está aquí la nueva añada del vino Remírez de Ganuza Reserva, un vino tinto de Rioja que refleja la pasión por el terruño y el compromiso con la cualidad que define la bodega Remírez de Ganuza, una de las grandes bodegas de esta denominación.
La elaboración de este vino tinto reserva empieza con una selección de las mejores uvas procedentes de viñedos propiedad de la bodega con una edad media de 60 años. Estas cepas se encuentran repartidas en seis localidades de la Sierra Cantabria, en la DOC Rioja, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos.
Para esta añada 2015, el coupage escogido es de Tempranillo (88%), Graciano (10%) acompañadas por unas pinceladas de Viura y Malvasía, de las que sólo se utilizan las pieles.
Vendimia manual. Las uvas se refrigeran durante las primeras 24 horas. Para la elaboración de este reserva de Rioja, solo se utilizan los hombros despalillados. Fermentación alcohólica en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés. El vino tinto Remírez de Ganuza Reserva 2015 realiza una crianza de 27 meses en barricas de roble francés (74%) y de roble americano (26%). Finalmente, este vino tinto reserva reposa un mínimo de 24 meses en la botella
Un vino tinto reserva de Rioja que necesita una aireación de una hora antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Remírez de Ganuza Reserva muestra un oscuro color cereza picota con bordes morados y capa alta. Brillante y limpio, este vino tinto reserva forma una lágrima de elegante caída que tiñe la copa. |
|---|---|
| En nariz | Profundo, intenso y complejo. Este coupage de Tempranillo y Graciano con Viura y Malvasía seduce desde el primer momento. Se abre lentamente, con unos sugerentes tostados y fruta negra madura. A medida que se abre, vamos descubriendo la elegante complejidad de este reserva de La Rioja. Aparecen cremosos especiados junto a aromáticos aromas florales y sutiles ahumados. Un fresco fondo balsámico acaba de redondear este magnífico conjunto. |
| En boca | Entrada intensa, con mucho volumen. Largo recorrido muy sabroso, pletórico de sensaciones. La fruta aparece muy carnosa, jugosa, llenando la boca. Las notas de la crianza (con un sorprendente cacao y una aromática vainilla) van matizando el sedoso paso, junto a una excelente acidez y unos sabrosos e integrados taninos. Este tinto reserva de Remírez de Ganuza nos deja un largo final muy persistente con un postgusto de fruta, tostados y balsámicos. |
| Nuestra opinión personal | Añada tras añada, este vino Remírez de Ganuza Reserva 2015 continúa siendo un vino elegante, puro reflejo de la Rioja y del buen hacer de esta bodega. |
| OTRAS AÑADAS | Remírez de Ganuza Reserva 2014: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. 93 puntos T. Atkin. Remírez de Ganuza Reserva 2013: 94 puntos Enterwine. 95 puntos en la Guía Peñín. 94 puntos T. Atkin. 89 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Remírez de Ganuza Reserva 2012: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 95 puntos en la Guía Peñín. 95 puntos T. Atkin. Remírez de Ganuza Reserva 2011: 92 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker. 95 punto Peñín. Remírez de Ganuza Reserva 2010: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker y 94 puntos Peñín. Remírez de Ganuza Reserva 2009: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker y en la guía Peñín. Remírez de Ganuza Reserva 2008: 93 puntos Enterwine y 93 puntos Parker. La Guía Peñín le concedió 94 puntos. 91 puntos Decanter 2022, Medalla de Plata. Remírez de Ganuza Reserva 2007: Obtuvo 90 puntos Parker y 94 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos Decanter 2022: Medalla de Plata. Remírez de Ganuza Reserva 2006: Decanter 2021: Medalla de Oro 96 puntos. |
| Añada | 2015 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 27 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 88%, Graciano 10%, Viura y Malvasía 2%. |
| Maridajes | Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
Para llorar de bueno
Colosal Rioja, uau, qué vino!!!
Opinión por
(Publicado en 31 de julio de 2020)
fino filipino
Don Fernando Remírez nos está acostumbrando mal. Esto de hacer vinazos año tras año... Luego bebes cualquier otra cosa y te sabe a poco.
Opinión por
(Publicado en 17 de octubre de 2019)
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