Vino Blanco Rita 2022
Vino blanco ecológico del Montsant. Monovarietal de viñas viejas de Garnacha Blanca criado 5 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: Agotado
Uno de los vinos más deseados y exclusivos es el vino Rita, una elegante Garnacha Blanca de la DO Montsant elaborada a partir de viñas viejas de más de 50 años de edad, trabajadas bajo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
La bodega Vinyes Domènech selecciona las mejores uvas procedentes de diferentes parcelas con distintas características de suelos y diversas orientaciones solares. La vinificación de este vino ecológico blanco se realiza muy cuidadosamente cada variedad por separado según la parcela de la que proviene. Esto le transmite una complejidad notable.
Después de una vendimia manual y muy seleccionada, las uvas se enfrían a unos 2-4ºC justo a su llegada a la bodega. Una vez despalilladas, el mosto realiza las maceraciones y la fermentación alcohólica con levaduras salvajes en barricas usadas de roble francés. En estas mismas barricas, este vino blanco Rita 2022 reposa con sus lías durante 5 meses antes de ser embotellado.
Una Garnacha Blanca del Montsant de gran elegancia y delicadeza.
A la vista | Este vino blanco ecológico del Montsant muestra un pálido color amarillo y reflejos verdosos. Limpio y brillante, el vino blanco Rita forma unas finas lágrimas. |
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En nariz | Delicada y elegante, esta Garnacha Blanca se expresa con una jugosa fruta blanca madura matizada por numerosas notas florales, un amplio bouquet de herbáceos mediterráneos y ligeros toques minerales. Su paso por barricas le otorga un sutil fondo especiado muy agradable. |
En boca | Entrada amplia y envolvente, con un largo y fresco paso muy sabroso y sedoso. La fruta continúa siendo la protagonista, más golosa por una mayor presencia de cremosas especias y ligeros toques tostados. La elegante mineralidad de este vino blanco de la bodega Vinyes Domènech permanece en un segundo plano. Final complejo y muy largo, con recuerdos especiados y florales. |
Nuestra opinión personal | Déjense seducir por la personalidad y la elegancia de esta expresión fresca y sabrosa. El vino Rita 2022 es una Garnacha Blanca del Montsant muy recomendable. |
OTRAS AÑADAS | Rita 2021: 93 puntos Enterwine. Rita 2020: 92 puntos Enterwine. Rita 2019: 93 puntos Enterwine. Rita 2018: 92 puntos Enterwine. Rita 2017: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Rita 2016: 93 puntos Enterwine. Rita 2015; Obtuvo 90 puntos Parker y 93 puntos Enterwine. Rita 2014: Medalla de Plata en el Concurso Grenaches du Monde. 9,65/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Cata a ciegas) Rita 2013: Coupage de Garnacha Blanca y Macabeo. 93 puntos Peñín. Rita 2012: 91 puntos Parker y 90 puntos Peñín. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 8-10 grados |
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
Envejecimiento | Barrica |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 5 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
Maridajes | Arroces caldosos, Aves, Boullabaise, Carnes blancas con salsa, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Patés, Pescado blanco al horno, Quesos suaves, Risotto |
Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso |