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Vino Tinto Sang de Corb 2017

Vino tinto crianza de Terra Alta de Garnacha Tinta, Garnacha Peluda y Cariñena envejecido 12 meses en barrica.
Crianza. 12 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Bodegas: Celler Frisach
92 92

Disponibilidad: En existencias

17,30 €
Descripción del producto
Detalles

Elaborado por el Celler Frisach, este vino Sang de Corb quiere rendir homenaje a las personas que vivieron y sufrieron la Batalla del Ebro. La primera añada fue la 2011 y salió al mercado en el año 2013, el mismo día en que se cumplían los 75 años del inicio de la batalla, una de las mas sangrantes y crueles sufridas en Cataluña; de ahí su nombre, Sangre de Cuervo.

Para su elaboración, se elige un coupage de Garnacha TintaGarnacha Peluda y Cariñena de viñedos con más de 65 años procedentes de una única finca, Dellà del Riu, donde las tres variedades se encuentran mezcladas tal y como se plantaba antes. Una finca rodeada de almendros, olivos y manzanos cuidada bajo los parámetros de la agricultura ecológica.

Después de una vinificación convencional en depósitos de acero inoxidable, este vino de la DO Terra Alta reposó durante 12 meses en barricas de roble que anteriormente ya habían contenido vino.

Recomendamos decantar el vino tinto Sang de Corb 2017 una hora antes de servirlo para disfrutar de todo su potencial.

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A la vista

El vino tinto Sang de Corb presenta un color cereza picota con ribete violáceo, de capa media-alta. Muy brillante y limpio, este vino tinto ecológico forma densas lágrimas coloreadas en copa.

En nariz

Aromáticamente, este coupage de Garnacha Tinta, Garnacha Peluda y Cariñena es intenso y fragante, destacan las frutas rojas maduras acompañadas de notas cítricas y recuerdos lácticos de pastelería fina. También encontramos notas herbáceas, frutos secos, especies, notas florales y ligeros tostados sobre un fondo mineral.

En boca

Su entrada en boca es fresca y potente, con un paso cremoso, agradable y muy amplio. Este vino tinto del Celler Frisach es goloso, con una alta presencia de frutos rojos, con puntas licorosas. Con cuerpo y profundo. Buena acidez y taninos aterciopelados. Es largo y persistente en boca.

Nuestra opinión personal

Con una honestidad poco común, el vino Sang de Corg 2017 es rústico, sabroso y elegante a la vez. Sin lugar a dudas, es uno de los vinos tintos más interesantes de la región.

OTRAS AÑADAS

Sang de Corb 2016:

93 puntos Enterwine.

Sang de Corb 2015:

93 puntos Enterwine.

Sang de Corb 2014;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pato, Steak Tartare
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
2 Opiniones
yess
Valoración
Potente y mediterráneo, pero sin ser el típico maderazo. El vino es super auténtico, honesto y muy sabroso, como un vino de pueblo per tres veces más fino.
Opinión por (Publicado en 14 de octubre de 2019)
Sense títol
Valoración
Un vinazo! potente y con cuerpo! que descubrimiento!
Opinión por (Publicado en 8 de junio de 2016)
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