Vino Blanco Santbru Blanc 2017

Vino blanco de Montsant. Garnacha Blanca y Chardonnay, 5 meses en barrica.
Barrica. 5 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Chardonnay, Garnacha Blanca,
90 90

Disponibilidad: En existencias

15,50 €
Descripción del producto
Detalles

La característica principal de este vino Santbru blanco de la DO. Montsant, es la procedencia de sus uvas.

La Garnacha Blanca procede de viñedos de entre 60 y 80 años, que se encuentran divididos en cuatro fincas de características diferentes. Estas fincas se encuentran en Masroig, Marçà, El Molar y Capçanes. La Chardonnay procede de pequeñas parcelas repartidas por la zona.

La vendimia, al igual que con todos los vinos la bodega Portal del Montsant, se realiza manualmente en pequeñas cajas pasando posteriormente por la mesa de selección.

La fermentación y la crianza de 5 meses de este vino blanco Santbru Blanc 2017 se desarrolla en barricas de roble francés de 500 litros.

Elegante y sabroso vino blanco del Montsant que nos acompañará arroces, pasta, pescados, ... como una buena tabla de quesos.

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A la vista

Vino blanco con barrica de color amarillo limón pálido con reflejos grises-verdosos. Este vino blanco Santbru Blanc tiene cierta densidad formando lágrimas en copa.

En nariz

Sobre un intenso y fragante abanico floral, aparecen frescos herbáceos y la fruta. Mucha fruta blanca madura con toques de fruta amarilla y alguna nota de fruta tropical. Al abrirse, este vino blanco de Portal del Montsant nos deleita con elegantes notas de maderas: cremosas vainillas, frutos secos y algun recuerdo ahumado.

En boca

La entrada en boca es amplia y agradable. Paso elegante, con volumen y textura glicérica, untuosa. Muy fresco durante todo su recorrido gracias a una muy buena acidez. Fruta y madera en equilibrio, bien armonizadas. Destacan los toques cítricos y un ligero fondo mineral. Un vino de Garnacha Blanca y Chardonnay que nos deja un sabroso final afrutado, de gran persistencia.

Nuestra opinión personal

El vino Santbru Blanc 2017 es de los que no te dejará indiferente, capaz de enamorarte desde el primer momento.

OTRAS AÑADAS

Santbru Blanc 2014:

Monovarietal de Garnacha Blanca. 92 puntos Enterwine.

Santbru Blanc 2013:

93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 92 puntos Wine Spirits. 91 puntos Wine Spectator.

Santbru Blanc 2011;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Santbru Blanc 2010;

Con un coupage algo diferente, 85% Garnacha Blanca y 15% Garnacha Gris, obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 5
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 80%, Chardonnay 20%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra
Gustos Complejo y elegante, Fresco y seco
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
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Un excelente vino blanco, fresco y cremoso.
Opinión por (Publicado en 15 de julio de 2020)
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