Vino Blanco Santbru Blanc 2018

Vino blanco de Montsant monovarietal de Garnacha Blanca envejecido 5 meses en barricas de roble francés.

Barrica. 5 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Blanca,
91 91

Disponibilidad: En existencias

16,35 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino Santbru blanco, un monovarietal de Garnacha Blanca elaborado por la bodega Portal del Montsant. Las uvas proceden de viñedos de entre 60 y 80 años, que se encuentran divididos en cuatro fincas de características diferentes plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos y de descomposición granítica. 

Estas fincas se encuentran en Masroig, Marçà, El Molar y Capçanes dentro de la DO Montsant. 

La vendimia, al igual que con todos los vinos la bodega, se realiza manualmente en pequeñas cajas pasando posteriormente por la mesa de selección. La fermentación se desarrolla en tinas de acero inoxidable, posteriormente este vino blanco Santbru Blanc 2018 realiza una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de 500 litros antes de ser finalmente embotellado.

Elegante y sabroso vino blanco del Montsant que nos acompañará perfectamente arroces, pasta, pescados, como una buena tabla de quesos.

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A la vista

Un vino blanco con barrica de color amarillo limón pálido con reflejos grises-verdosos. Este vino blanco Santbru Blanc tiene cierta densidad formando lágrimas de caída suave en copa.

En nariz

Sobre un intenso y fragante abanico floral, aparecen frescos herbáceos y la fruta. Esta Garnacha Blanca ofrece mucha fruta blanca madura con toques de fruta amarilla y alguna nota de fruta tropical. Al abrirse, nos deleita con elegantes notas de maderas: cremosas vainillas, frutos secos y algun recuerdo ahumado.

En boca

La entrada en boca es amplia y agradable. Paso elegante, con volumen y textura glicérica, untuosa. Muy fresco durante todo su recorrido gracias a una muy buena acidez. Fruta y madera en equilibrio, bien armonizadas. Destacan los toques cítricos y un ligero fondo mineral. Este vino blanco de Portal del Montsant nos deja un sabroso final afrutado, de gran persistencia.

Nuestra opinión personal

El vino Santbru Blanc 2018 es de los que no te dejará indiferente, capaz de enamorarte desde el primer momento.

OTRAS AÑADAS

Santbru Blanc 2017:

90 puntos Enterwine.

Santbru Blanc 2014:

Monovarietal de Garnacha Blanca. 92 puntos Enterwine.

Santbru Blanc 2013:

93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 92 puntos Wine Spirits. 91 puntos Wine Spectator.

Santbru Blanc 2011;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Santbru Blanc 2010;

Con un coupage algo diferente, 85% Garnacha Blanca y 15% Garnacha Gris, obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 5
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Garnacha Blanca
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra
Gustos Complejo y elegante, Fresco y seco
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
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Yes
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Un excelente vino blanco, fresco y cremoso.
Opinión por (Publicado en 15 de julio de 2020)
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