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Vino Blanco Señor da Folla Verde 2022
Vino blanco vegano de Rías Baixas. Coupage de Albariño, Loureira y Treixadura.
92
92
Disponibilidad: En existencias
15,25 €
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Descripción del producto
Detalles
El exclusivo vino Señor da Folla Verde está elaborado por las bodegas Marqués de Vizhoja a partir de un coupage de variedades autóctonas, con mayor presencia de la variedad reina de la zona, la Albariño, acompañada por Loureira y Treixadura. Todas las uvas proceden de la finca Las Moreiras, situada dentro de la DO Rías Baixas.
La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos ya desde la misma planta. Las tres variedades se vinificaron juntas en depósitos de acero inoxidable para facilitar el ensamblaje de este vino vegano.
Tras una maceración con los hollejos de unas 16 horas, el vino blanco Señor da Folla Verde 2022 hizo la fermentación alcohólica a temperatura controlada, un proceso que se alargó durante unos 16 días. Terminado este proceso, el vino se filtró suavemente antes de ser embotellado.
Este vino blanco de las Rías Baixas tiene una producción limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Señor da Folla Verde muestra un pálido color amarillo con reflejos acerados y bordes verdosos. Este vino blanco vegano de Rías Baixas tiene un aspecto glicérico, muy brillante y limpio. |
|---|---|
| En nariz | Elegante expresión aromática, delicada y fresca. Este coupage de Albariño, Loureira y Treixadura sugiere una sabrosa fruta blanca madura combinada con numerosos recuerdos florales y notas cítricas. Ligero toque dulzón de fondo. |
| En boca | Muy fresco y carnoso, con una entrada amplia que da paso a un largo recorrido untuoso y sabroso. Golosa fruta con alguna ligera nota herbácea y toques de mineralidad salina. Un vino de la bodega Marqués de Vizhoja de final largo y muy persistente, con un agradable toque amargo y un sugerente postgusto afrutado. |
| Nuestra opinión personal | La elegancia y finura del vino Señor da Folla Verde 2022 seduce desde el primer momento. Un extraordinario coupage de tres uvas autóctonas gallegas que merece toda nuestra atención. |
| OTRAS AÑADAS | Señor da Folla Verde 2021: 92 puntos Enterwine. Señor da Folla Verde 2020: 92 puntos Enterwine. Señor da Folla Verde 2018: 91 puntos Enterwine. Señor da Folla Verde 2017: 92 puntos Enterwine. Señor da Folla Verde 2016; Obtuvo 92 puntos Enterwine. Señor da Folla Verde 2015: 92 puntos Enterwine. Señor da Folla Verde 2013: 89 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Otras guías | 92 puntos Wine Enthusiast. |
| Porcentaje de Variedad | Albariño 70%, Loureira 15%, Treixadura 15%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Folla
Magnífico vino, con notas tropicales y cítricas, delicado paladar y suave y fresca textura. Gran servicio enterwine!! Repetiré seguro.
Opinión por
(Publicado en 26 de junio de 2019)
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