Vino Tinto Sers Primer 2018

Vino tinto joven de Syrah con DO Somontano vinificado de forma tradicional.

Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Variedades: Syrah,
Bodegas: Bodegas Sers
91 91

Disponibilidad: En existencias

7,10 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Sers Primer es el monovarietal de Syrah elaborado mediante una vinificación tradicional y sin permanencia en barrica. La vendimia de esta variedad que Bodegas Sers cultiva en su pequeña finca Viña El Canal se realizó manualmente a primeras horas de la mañana.

El vino tinto Sers Primer 2018 de Somontano se embotelló sin estabilizar y después de un suave filtrado.

De este vino tinto de Somontano sólo se han embotellado 5347 botellas.

Puede presentar sedimentos, así que recomendamos decantarlo.

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A la vista

El vino tinto Sers Primer presenta un intenso color picota con bordes violáceos y ligeros reflejos azulados. Un tinto joven que forma una lágrima visiblemente coloreada.

En nariz

Marcada expresión varietal. En esta Syrah de Somontano la protagonista es la fruta, una madura fruta negra (grosella, cereza, ciruela) matizada con aromas de violetas, cremosos especiados. En el Sers Primer Fuerza 17 encontramos un muy sutil fondo mineral.

En boca

Buena entrada que da paso a un fresco y sabroso recorrido con la fruta muy jugosa que se presenta acompañada de especiados y toques herbáceos. En este tinto de Sers nos sorprende el buen cuerpo, que sea voluminoso y envolvente a pesar de su juventud. Agradable fondo láctico. Buena acidez y suaves taninos. Final persistente y muy agradable.

Nuestra opinión personal

Una alegre y jovial expresión de la Syrah. Les sorprenderá la combinación de este vino Sers Primer 2018 con carnes estofadas con salsa de chocolate.

OTRAS AÑADAS

Sers Primer 2014:

88 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Somontano
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Syrah
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Chocolate, Embutidos, Jamón de Pato, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
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