Somni 2015

Vino tinto crianza Priorat de Cariñena y Syrah con permanencia de 12 meses en barrica de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena, Syrah,
Bodegas: Alfredo Arribas
ñ 91 94 93

Disponibilidad: En existencias

34,50 €
Descripción del producto
Detalles

Con este tinto, Alfredo Arribas y su trabajo en la bodega Portal Del Priorat, concentra la tradición de esta región vitivinícola y la adapta a los nuevos tiempos, gustos y tendencias. Y una muestra de este objetivo lo logra con el vino Somni de la finca Clos del Priorat.

Las 14 hectáreas de este viñedo con DOQ Priorat se cultivan bajo directrices de agricultura orgánica y se está trabajando para alcanzar la conversión a agricultura ecológica.

Como bien se puede pensar, la naturaleza del suelo es uno de los factores que determinan el carácter de este vino. Las cepas de Syrah y Cariñena ocupan laderas y terrazas con una importante base mineral de llicorella oxidada (pizarra) y distintos componentes que confieren al vino una interesante complejidad.

La elaboración de este vino tinto del Priorat comienza por la selección a mano de los racimos. La vinificación empieza con una maceración pre-fermentativa y continúa con el proceso fermentativo empleando levaduras autóctonas. El vino tinto Somni 2015 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés y se embotella sin filtrar ni clarifcar.

Una potente y elegante expresión del Priorat que necesita su tiempo para abrirse, no menos de una hora. Y que podremos guardar hasta el año 2024.

Información adicional
Información adicional
A la vista

De capa alta, limpio y brillante, este vino de Alfredo Arribas presenta un intenso color rojo picota con ribete violáceo con apuntes azulones. En la copa, el vino tinto Somni forma una marcada lágrima visiblemente coloreada.

En nariz

Potente y franca expresión del Priorat. Una expresión compleja, intensa, a la vez que sutil y elegante; definición de fruta negra madura con leves apuntes licorosos; recuerdos de regaliz negra se funden con tonos especiados, cremosas notas torrefactas y un fresco fondo mineral.

En boca

De ataque contundente y envolvente, amplio y estructurado, este tinto de Portal Del Priorat ofrece un paso lleno de frutosidad con recuerdos de ciruela-pasa, cremosos torrefactos y intensas notas de herbáceos junto al esperado tono mineral; buen recorrido denso, de buena longitud, con taninos sabrosos e integrados y una acidez equilibrada. Final largo y persistente, con notorios apuntes de crianza, y mineralidad. Un vino bien estructurado.

Nuestra opinión personal

Todo un Priorat de Cariñena y Syrah, pero un Priorat. Ahora se disfruta, pero si desean guardarlo, el vino Somni 2015 no les defraudará.

OTRAS AÑADAS

Somni 2014:

94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín.

Somni 2013:

93 puntos Peñín.

Somni 2012:

93 puntos Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Peñin 91
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 93
Otras guías J. Suckling: 90 puntos.
Porcentaje de Variedad Cariñena 60%, Syrah 40%.
Maridajes Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Parrillada de verduras, Platos especiados, Quesos curados, Setas, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Reseñas
Opiniones de Cliente (1)
un sueño embotellado
Valoración
Somni es un Priorat maravilloso, con potencia y concentración, pero también sutileza y elegancia. Una combinación ideal que merece 5 estrellas. Opinión por Don Simon (Publicado en 24/4/2019)
Escribir Tu Propia Opinión
Estás opinando: Somni 2015
¿Cómo valoras este producto? *
  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración