Cava Stars Touch of Rosé Brut 2017

Cava rosado de Garnacha y Pinot Noir con crianza de 12 meses en botella.
12 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Garnacha Tinta, Pinot Noir,
89 89

Disponibilidad: En existencias

7,85 €
Descripción del producto
Detalles

Para completar la saga de cavas Stars, la bodega Castillo de Perelada elabora el cava Stars Touch of Rosé Brut, un cava rosado de Garnacha (85%) y un toque de Pinot Noir (15%). Las uvas son de la parte alta del Penedès, de viñedos situados a unos 400 metros de altitud.

La uva seleccionada se prensa suavemente y sólo se utliza el mosto flor, que fermenta a temperatura controlada. El cava Stars Touch of Rosé Brut 2017 permanece en la botella durante 12 meses.

Un sabroso cava rosado brut para disfrutar en cualquier momento.

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A la vista

De un delicado color rosado, este cava Stars Touch of Rosé Brut presenta finas burbujas que forman una fina corona.

En nariz

Buena expresión aromática con la Garnacha y la Pinot Noir muy marcadas. Las frutas rojas son las protagonistas. Fresas, cerezas, grosellas, se entremezclan con muchas notas florales. Las notas cremosas nos recuerdan lácticos de frutas rojas y golosinas. Ya abierto, se detectan unos leves recuerdos de lías.

En boca

Este cava rosado de Perelada destaca por ser muy fresco y sabroso, con una afrutada complejidad muy agradable. Vivaz y con un cierto volumen. Chispeante carbónico bien integrado junto a una buena acidez. El cava Stars Rosado nos ofrece un final muy agradable y sabroso, de marcados recuerdos afrutados y cremosos que invitan a más.

Nuestra opinión personal

El cava rosado Stars Touch of Rosé Brut 2017 de Perelada es todo un acierto. Perfecto para las noches de verano.

OTRAS AÑADAS

Stars Touch of Rosé Brut 2016:

89 puntos Enterwine.

Stars Touch of Rosé Brut 2014:

89 puntos Enterwine.

Stars Touch of Rosé Brut 2013:

88 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Nº de meses en botella 12
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Pescado blanco a la parrilla, Risotto, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco
Opiniones
Opiniones de Cliente (1)
rosado elegante
Valoración
Me encanta este cava rosado, sabores delicados que dan un toque de elegancia a mi mesa. Opinión por Jimena (Publicado en 3/10/2019)
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