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Vino Tinto Succés El Mentider 2017
Vino tinto con crianza monovarietal Trepat de Conca de Barberà con 9 meses de crianza en barrica.
Crianza. 9 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Conca de Barberà
Variedades: Trepat,
Bodegas: Succés Vinícola
91
91
Disponibilidad: En existencias
15,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Mariona Vendrell y Albert Canela ya tienen su nueva añada del vino Succés El Mentider. Estos dos jóvenes viticultores son los creadores de la bodega Succés Vinícola, un proyecto vitivinícola ubicado en el Viver de Celleristes de Barberà.
Este tinto se elabora con la variedad Trepat, procedente de tres fincas pequeñas, cuya edad oscila entre los 80 y 100 años siempre vendimiadas manualmente. Tradicionalmente, con esta variedad se elaboraban vinos rosados de poco cuerpo.
Alejándose de lo establecido, Mariona y Albert consiguen elaborar de esta uva tinta un expresivo vino con DO Conca de Barberà.
Fermentación espontanea en depósitos de acero inoxidable. Maceración de aproximadamente 45 días. El vino tinto Succés El Mentider 2017 reposó durante 9 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Un vino tinto de Trepat de notable cuerpo, color y sabores intensos. Necesita algo de tiempo para abrirse. Os sugerimos descorcharlo unos 30 minutos antes de servir.
El motivo por el que han escogido bautizarlo como "El Mentider" –"El Mentiroso"-, es que este vino tinto con crianza es todo lo contrario a lo esperado en un vino monovarietal de esta variedad autóctona de la comarca tarraconense de la Conca de Barberà.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Succés El Mentider presenta un aspecto brillante, con una tonalidad intensa de oscuro color cereza y ribete viola. Un vino tinto con crianza que forma una marcada lágrima bastante tintada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Un tinto de Trepat que ofrece una interesante complejidad aromática con una fruta compacta muy definida como por ejemplo ciruela negra. Se aprecia en buena profundidad, con intensidad y elegancia. Se llegan a adivinar apuntes terrosos y húmedos que nos transportan a la trufa. |
| En boca | Envolvente, estructurado y potente manteniendo su delicada expresión. Este tinto de la bodega Succés Vinícola resulta agradable, vibrante y vivaz hasta el final, ayudado por una buena acidez. Final largo, con fruta madura y un postgusto ligeramente ahumado. |
| Nuestra opinión personal | Todo un señor tinto a partir de una variedad autóctona. Este vino Succés El Mentider 2017 sigue siendo toda una buena noticia. |
| OTRAS AÑADAS | Succés El Mentider 2016: 91 puntos Enterwine. Succés El Mentider 2015: 6 meses en barrica. 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Trepat |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Quesos de oveja, Setas, Verduras |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
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