Vino Tinto Succés La Cuca de Llum 2019

Vino tinto joven monovarietal de Trepat de Conca de Barberà con una larga maceración y fermentación en barrica.

Joven.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Trepat,
89 89

Disponibilidad: En existencias

7,95 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino La Cuca de Llum elaborado por la bodega Succés Vinícola de Barberà de la Conca. Esta bodega, creada por dos jóvenes emprendedores enamorados de su trabajo, se encuentra en un vivero de prometedoras empresas, el Viver de Celleristes de Barberà.

Los viticultores Mariona Vendrell y Albert Canela continúan elaborando este tinto exclusivamente con la variedad autóctona Trepat. De uvas procedentes de viñedos con una edad media de 35 años, cultivados siguiendo una viticultura tradicional respetuosa con el medio ambiente dentro de la DO Conca De Barberà.

La vendimia se realiza de forma manual. En las instalaciones se lleva a cabo una fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, con una maceración que se prolonga hasta 35 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de 300 y 500 litros de capacidad. El resultado final es el vino tinto Succés La Cuca De Llum 2019.

Haber escogido para este vino el nombre Cuca de Llum (luciérnaga) tiene una simpática explicación. En uno de sus paseos nocturnos dirigiéndose a la viña para conocer el estado de madurez de las bayas tropezaron con uno de estos coleópteros. Ya que en el mercado es complicado encontrar vinos de Trepat, casi tan difícil como dar con una luciérnaga, decidieron ponerle a su vino joven este nombre “Cuca de Llum”.

Un vino tinto de la Conca de Barberà suave, fácil de beber y divertido.

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A la vista

El vino tinto Cuca de Llum muestra una intensa y brillante tonalidad rojo cereza con borde violáceo, de capa media-baja. Este vino tinto joven forma una fina lágrima visiblemente coloreada en la copa.

En nariz

De expresión aromática definida por el carácter varietal de la Trepat, se presenta con una buena intensidad, limpia y franca. Aparecen aromas de fruta roja silvestre junto a matices anisados, apuntes de pimientas aromáticas y un tímido recuerdo de sotobosque marchito. En un segundo plano, se adivina un carácter mineral junto a un punto de tierra húmeda.

En boca

Facilidad y ligereza aterciopelada para descubrir una desbordante sensación de fruta roja, muy jugosa y envolvente, entre recuerdos aromáticos de balsámicos y los especiados de la misma pimienta aromática. Un vino tinto de la bodega Succés Vinícola con un  recorrido tan amplio como largo, con taninos agradables, dulzones, junto a una buena acidez, golosa. Final afrutado, de media persistencia, con recuerdos especiados.

Nuestra opinión personal

El vino Succés La Cuca de Llum 2019  es sabroso y con un alegre carácter. Un vino joven recomendado para los que todavía no conocen esta variedad, como para los que la siguen buscando.

OTRAS AÑADAS

Succés La Cuca de Llum 2018:

89 puntos Enterwine.

Succés La Cuca de Llum 2017:

89 puntos Enterwine.

Succés La Cuca de Llum 2016:

89 puntos Enterwine.

Succés La Cuca De Llum 2015;

Obtuvo 89 puntos Enterwine

Succés La Cuca de Llum 2014:

89 puntos Peñín.

Succés La Cuca de Llum 2013:

90 puntos Peñín.

Succés La Cuca de Llum 2012:

Escogido Mejor Vino Tinto Joven de la DO Conca de Barberà. 88 puntos Peñín.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Conca de Barberà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Mono-Varietal Trepat
Maridajes Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cremas, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de vaca, Verduras
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
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