Vino Blanco Suertes del Marqués Trenzado 2020

Vino blanco del Valle de la Orotava (Canarias) de Listán Blanco, Pedro Ximénez y otras variedades blancas criado 9 meses en depósitos de hormigón y barricas de roble francés.

Crianza. 9 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
93 93

Disponibilidad: En existencias

17,90 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Suertes del Marqués Trenzado nos llega de las manos de la bodega Suertes del Marqués, un vino blanco con mucho carácter elaborado en gran mayoría de Listán Blanco acompañado por un 6% de Pedro Ximénez y un 4% de otras variedades blancas autóctonas de la zona. 

Las uvas proceden de viñedos situados a una altitud comprendida entre 350 y 500 metros sobre el nivel del mar, cultivados siguiendo el sistema tradicional de cordón trenzado, una forma típica de la DO Valle de la Orotava (Tenerife - Islas Canarias). Y de aquí el nombre del vino. Los suelos son de origen volcánicos; aquí encontramos cepas de pie franco con más de un siglo de edad.

La vendimia se realiza de manera manual seleccionando los racimos en la misma planta. Una vez llegadas a la bodega, las uvas pasan por otra selección sobre mesa antes de pasar por un prensado suave de la uva entera. El mosto obtenido se encuba en barricas de roble francés usadas y fudres de 4500 litros con levaduras autóctonas y en depósitos de acero, donde arranca la fermentación alcohólica. Finalizados los procesos fermentativos, el vino blanco Suertes del Marqués Trenzado 2020 reposa durante 9 meses en barricas y fudres de 4500 litros, mientras que el 20% restante realiza la crianza en depósitos de hormigón antes de ser finalmente embotellado.

Fresco y diferente, este vino blanco con crianza es muy agradable, con su toque mineral que encantará a muchos. Ideal para acompañar arroces marineros, pescados y mariscos como también un pollo asados o verduras salteadas.

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A la vista

El vino blanco Suertes del Marqués Trenzado presenta un color pajizo con algún reflejo verdoso. Este vino blanco del Valle de Orotava tiene un aspecto brillante formando densas lágrimas en la copa.

En nariz

Intenso y aromáticamente muy expresivo, este coupage de Listán Blanco, Pedro Ximénez y otras variedades blancas autóctonas de las Islas Canarias ofrece mucha fruta madura entremezclada con notas de levadura y panadería y elegantes tostados. La fruta blanca muy madura, se expresa dulzona con algún apunte cítrico. En este vino blanco de Tenerife encontramos frescas, intensas y muy agradables notas minerales.

En boca

Muy elegante, de paso untuoso y muy amplio. De textura aterciopelada acompañada por una excelente acidez. Un vino blanco de la bodega Suertes del Marqués largo y persistente, con notas frutales por vía retronasal y finos ahumados junto con golosos recuerdos de levaduras y crema pastelera acompañados por elegantes tostados. Todo ello aparece sobre un marcado y fresco fondo muy mineral, un sello muy agradable de los suelos de donde procede.

Nuestra opinión personal

El vino Suertes del Marqués Trenzado 2020 es un vino blanco diferente y complejo que sorprenderá a muchos. Un vino blanco canario amplio, complejo y muy mineral.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Valle de la Orotava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 9
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Listan Blanco 90%, Pedro Ximénez 6%, otras variedades blancas 4%.
Maridajes Ahumados, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Quesos de vaca, Quesos suaves, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
vino blanco canario
Valoración
VIno fino, mineral, seco y con mucha personalidad. Canarias es una zona de vinos alucinante, no te la acabas.
Opinión por (Publicado en 1 de julio de 2021)
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