No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Blanco Suertes del Marqués Vidonia 2021
Vino blanco del Valle de la Orotava (Tenerife) monovarietal de Listán Blanco, fermentado y criado 10 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Fermentación en barrica. 10 meses sobre lías en barricas
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valle de la Orotava
Variedades: Listán Blanco,
Bodegas: Suertes del Marqués
94
94
Disponibilidad: En existencias
35,30 €
Descripción del producto
Detalles
Este vino Suertes del Marqués Vidonia está elaborado por la bodega Suertes del Marqués, un impecable trabajo cuidado hasta el más mínimo detalle para ofrecer un vino blanco con todo el carácter de esta variedad de uva autóctona.
Es un monovarietal de Listán Blanco, procedente de 3 parcelas diferentes, unos viñedos situados dentro de la DO Valle de la Orotava (Tenerife - Islas Canarias), a una altitud de entre 350 y 520 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos volcánicos donde conviven variedades blancas a pie franco con más de un siglo de edad.
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de manera manual y en cajas de 16 kg, haciendo una primera selección de racimos en el campo. Una vez llegados a la bodega, las uvas se vuelven a seleccionar sobre mesa. Tras el despalillado y un prensado suave, se encuba solo el mosto flor en barricas de roble francés usadas. Este vino blanco Suertes del Marqués Vidonia 2021 fermenta con levaduras autóctonas en dichas barricas y permanece en reposo sobre sus lías durante 10 meses antes de ser finalmente embotellado.
Elegante y fresco vino blanco con crianza de largo recorrido, perfecto para acompañar arroces marineros, pescados y mariscos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Suertes del Marqués Vidonia presenta un bonito color pajizo brillante con algún destello de tonalidad verdosa. El aspecto de este vino blanco con crianza es de cierta densidad formando lentas lágrimas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este monovarietal de Listán Blanco es muy expresivo e intenso, donde se entremezclan los aromas de la fruta madura, con lías finas y elegantes tostados. Encontramos fruta blanca muy madura, dulce de membrillo, pieles escarchadas de cítricos, melocotón en almíbar, piña y frescas notas minerales de buena intensidad. |
| En boca | La entrada en boca es muy elegante, con un paso untuoso, mucho volumen y complejidad. Tiene una sedosa textura con una excelente acidez. Este vino blanco de la bodega Suertes del Marqués es largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta madura, compota de manzana, piña, finos ahumados, crema pastelera y elegantes tostados sobre un marcado y fresco fondo muy mineral. |
| Nuestra opinión personal | Profundo, elegante y de gran complejidad. Este vino Suertes del Marqués Vidonia 2021 es el reflejo del trabajo bien hecho. Un vino blanco canario que les sorprenderá. |
| OTRAS AÑADAS | Suertes del Marqués Vidonia 2019: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Suertes del Marqués Vidonia 2018: 95 puntos Enterwine. 95+ puntos Parker. 94 puntos Decanter. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Valle de la Orotava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en barricas |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Listan Blanca |
| Maridajes | Ahumados, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de vaca, Quesos suaves |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
top
No hay duda de que este vino blanco es de categoría internacional. Como un Borgoña, seguro
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
Escribe tu opinión
