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Vino Tinto Termes 2019
Vino tinto monovarietal de Tinta de Toro con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 16 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Bodega Numanthia
ñ 93
92
93
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 20,30 €
Precio Oferta 19,25 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Termes, la expresión más viva de la DO Toro elaborada por Bodega Numanthia.
Es un vino monovarietal de la variedad autóctona de la zona, la Tinta de Toro, procedente de viñedos de 30 a 50 años de edad, plantados a 700 metros de altitud, con unos rendimientos muy bajos.
La vendimia manual se realiza con un meticuloso proceso de selección, tanto en las cepas como a su llegada a la bodega. Después de una fermentación de unos 7 días con 2 remontados diarios y con las uvas totalmente despalilladas, este vino macera con las pieles durante 21 días con ligeros remontados.
La crianza del vino tinto Termes 2019 se alargó durante 16 meses en barricas de roble francés, un 20% nuevas y el resto de primer año, con trasiegos cada 4 meses. Una vez embotellado, reposó en la botella unos meses más antes de salir al mercado.
Elegante e intenso, digno hermano pequeño del vino Numanthia, este vino tinto con crianza de Toro necesita una aireación de unos 30 minutos para mostrar todas sus cualidades.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Termes presenta un intenso color cereza, de capa alta y ribete morado. Muy brillante, este vino tinto con crianza forma una lágrima coloreada en copa. |
|---|---|
| En nariz | Intenso a la vez que fresco, con una marcada fruta roja, muy jugosa; grosellas, cerezas y frambuesas maduras que se entremezclan con aromas florales de lavanda y violetas. En este vino de Tinta de Toro encontramos amables notas especiadas y herbáceos con un ligero y fresco fondo de eucalipto. |
| En boca | Su entrada en boca es potente y elegante. Este vino de la Bodega Numanthia sorprende con un paso sedoso, amplio y aterciopelado acompañado de una buena tanicidad y acidez vibrante. Postgusto largo con una expresión aromática muy intensa donde encontramos la fuerza de la fruta acompañada de notas especiadas, tabaco y toques ahumados y especiados. Se aprecia un amable fondo herbáceo por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Equilibrado y elegante, el vino Termes 2019 es una expresión más cercana del carácter propio que caracteriza a los vinos de Toro. ¡Y con una excelente relación calidad precio! |
| OTRAS AÑADAS | Termes 2018: 92 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñín. 96 puntos J. Suckling. Termes 2017: 92 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. 94 puntos J. Suckling. 91 puntos Wine Spectator: "Top Ten Value". Termes 2016: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. Termes 2015: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 93 puntos en la guía Peñín. Termes 2014: Crianza 14 meses. 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín y 91 puntos Parker. Termes 2013: Crianza 16 meses. 93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker y 91 puntos Peñín. Termes 2012: 90 puntos Parker y 93 puntos Peñín. Termes 2011: 95 puntos Peñín y 90 puntos en Wine Spectator. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 16 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | J. Suckling: 93 puntos. Wine Spectator: 91 puntos. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pato, Steak Tartare, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
2 Opiniones
Buen vino de Toro
Intenso y carnoso, como corresponde a un Toro. Tiene nobleza y se bebe bien.
Opinión por
(Publicado en 25 de junio de 2020)
Muy rico
Como no llego al Numanthia y al Termanthia, me quedo con este Termes. Lo que esperaba y más. Destacan las notas de las maderas. Muy buena acidez.. Quizá lo dejaría abrirse un poco más. Muy recomendable.
Opinión por
(Publicado en 21 de marzo de 2017)
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