Vino Tinto Terra d'Uro La Enfermera 2020

Vino tinto joven monovarietal de Tinta de Toro, criado 3 meses en barricas de roble francés y americano.

Barrica. 3 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
ñ 90 90 90

Disponibilidad: En existencias

6,80 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Terra d'Uro La Enfermera es un vino muy expresivo que la bodega Hacienda Terra d'Uro elabora con uvas 100% de la variedad reina de la zona, la Tinta de Toro. Las uvas con la que se elabora proceden de una finca, situada en Venialbo, dentro de la DO Toro, a unos 800 metros de altitud y de suelos de piedra caliza que reposan sobre roca. La edad de las cepas es de 15 años y se cultiva siguiendo las pautas de la viticultura ecológica.

La vendimia es seleccionada manual. Tras la entrada en bodega se empieza la vinificación con una maceración en frío y fermentaciones a no más de 24ºC que se desarrollan en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino tinto Terra d'Uro La Enfermera 2020 reposa durante 3 meses en barricas de roble francés y americano. Finalizada esta breve crianza, este vino tinto joven se embotella y se deja reposar en la botella unos meses para acabar de redondearlo, antes de su comercialización.

El nombre de este vino de Toro es un homenaje a las enfermeras que salvaron, en época de Isabel la Católica, muchos soldados heridos gracias a proporcionarles vino en las comidas para su fortalecimiento.

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A la vista

El vino tinto Terra d'Uro La Enfermera muestra un brillante color rojo rubí, con bordes granas. Este vino tinto con barrica forma unas finas lágrimas en la copa.

En nariz

Muy expresivo y con una muy buena intensidad aromática dominada por la fruta negra madura y toques de fruta roja fresca. En este vino de Tinta de Toro nos sorprenden unas vivas especies picantes que se entremezclan con sutiles tostados y con una marcada regaliz. Un intenso fondo de hierbas aromáticas redondean el conjunto.

En boca

Muy equilibrado y bien estructurado, con la fruta dominante y la madera algo más presente. Sedoso, muy carnoso y sabroso. Los taninos se muestran maduros acompañados por una fresca acidez. Con un sabroso final, en este vino de la bodega Hacienda Terra d'Uro la fruta y los toques picantes se combinan para dejar un agradable postgusto.

Nuestra opinión personal

A pesar de su intensidad y carnosidad, este vino Terra d'Uro La Enfermera 2020 muestra una sabrosa personalidad ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas.

OTRAS AÑADAS

Terra d'Uro La Enfermera 2018:

91 puntos Enterwine.

Terra d'Uro La Enfermera 2016:

90 puntos Enterwine.

Terra d'Uro La Enfermera 2015:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

Terra d'Uro La Enfermera 2014:

91 puntos Enterwine y 89 puntos Parker.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 3
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Otras guías 92 puntos J. Suckling.
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridajes Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Setas, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
a tapear!
Valoración
Excelente vino de tapeo, corta crianza y gran sabor.
Opinión por (Publicado en 19 de enero de 2021)
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