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Vino Tinto Terra d'Uro La Enfermera 2020
Vino tinto joven monovarietal de Tinta de Toro, criado 3 meses en barricas de roble francés y americano.
Barrica. 3 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Hacienda Terra d'Uro
ñ 90
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,80 €
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Precio Oferta
Descripción del producto
Detalles
Este vino Terra d'Uro La Enfermera es un vino muy expresivo que la bodega Hacienda Terra d'Uro elabora con uvas 100% de la variedad reina de la zona, la Tinta de Toro. Las uvas con la que se elabora proceden de una finca, situada en Venialbo, dentro de la DO Toro, a unos 800 metros de altitud y de suelos de piedra caliza que reposan sobre roca. La edad de las cepas es de 15 años y se cultiva siguiendo las pautas de la viticultura ecológica.
La vendimia es seleccionada manual. Tras la entrada en bodega se empieza la vinificación con una maceración en frío y fermentaciones a no más de 24ºC que se desarrollan en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino tinto Terra d'Uro La Enfermera 2020 reposa durante 3 meses en barricas de roble francés y americano. Finalizada esta breve crianza, este vino tinto joven se embotella y se deja reposar en la botella unos meses para acabar de redondearlo, antes de su comercialización.
El nombre de este vino de Toro es un homenaje a las enfermeras que salvaron, en época de Isabel la Católica, muchos soldados heridos gracias a proporcionarles vino en las comidas para su fortalecimiento.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Terra d'Uro La Enfermera muestra un brillante color rojo rubí, con bordes granas. Este vino tinto con barrica forma unas finas lágrimas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Muy expresivo y con una muy buena intensidad aromática dominada por la fruta negra madura y toques de fruta roja fresca. En este vino de Tinta de Toro nos sorprenden unas vivas especies picantes que se entremezclan con sutiles tostados y con una marcada regaliz. Un intenso fondo de hierbas aromáticas redondean el conjunto. |
| En boca | Muy equilibrado y bien estructurado, con la fruta dominante y la madera algo más presente. Sedoso, muy carnoso y sabroso. Los taninos se muestran maduros acompañados por una fresca acidez. Con un sabroso final, en este vino de la bodega Hacienda Terra d'Uro la fruta y los toques picantes se combinan para dejar un agradable postgusto. |
| Nuestra opinión personal | A pesar de su intensidad y carnosidad, este vino Terra d'Uro La Enfermera 2020 muestra una sabrosa personalidad ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas. |
| OTRAS AÑADAS | Terra d'Uro La Enfermera 2018: 91 puntos Enterwine. Terra d'Uro La Enfermera 2016: 90 puntos Enterwine. Terra d'Uro La Enfermera 2015: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Terra d'Uro La Enfermera 2014: 91 puntos Enterwine y 89 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Peñin | 90 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Otras guías | 92 puntos J. Suckling. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
a tapear!
Excelente vino de tapeo, corta crianza y gran sabor.
Opinión por
(Publicado en 19 de enero de 2021)
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