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Vino Tinto Terra d'Uro Selección 2016

Vino tinto con crianza de Tinta de Toro de viñas muy viejas, fermentado en tinas de roble y criado 20 meses en barricas de roble francés.

Crianza. 20 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
93 93

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 17,25 €

Precio Oferta 14,75 €

Descripción del producto
Detalles

De unas viñas muy viejas de Tinta de Toro, nace este vino Terra d'Uro Selección, una expresión elegante y compleja de la variedad autóctona de la DO Toro. 

La bodega Hacienda Terra d’Uro elabora este vino tino con crianza a partir de unas viñas con 146 años de edad situadas a 750 metro de altitud. Unas cepas prefiloxéricas, con rendimientos realmente bajos, plantadas en vaso sobre un suelo muy pobre de materia orgánica y cuidadas bajo los parámetros de la agricultura ecológica.

La vendimia es manual. Una vez llegadas a la bodega, las uvas se seleccionan grano a grano antes de ser estrujadas. La fermentación alcohólica se desarrolla en grandes tinas de madera de 5000L. Terminado este primer proceso, el vino tinto Terra d’Uro Selección 2016 se traspasa a barricas nuevas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica y donde posteriormente se deja reposar durante 20 meses antes de ser embotellado.

Potente y seductora expresión de esta Tinta de Toro prefiloxérica.

Recomendamos decantar este vino tinto con crianza unos 40-50 minutos antes de servir para poder apreciar todos sus matices.

Información adicional
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A la vista

Limpio y brillante, el vino tinto Terra d’Uro Selección muestra un intenso color rojo picota con reflejos violáceos. Este vino tinto de Toro forma densas lágrimas en la copa.

En nariz

Expresivos y elegantes aromas. Esta Tinta de Toro ofrece una sabrosa fruta muy madura matizada por amables especiados y notas tostadas. Se percibe un marcado fondo mineral que caracteriza el conjunto aromático.

En boca

Entrada amplia y con mucho cuerpo, con un paso potente, intenso y muy elegante, de textura densa. Este tinto de la bodega Hacienda Terra d'Uro regala sensaciones muy profundas. Taninos maduros y sabrosos. Final largo y persistente, con una agradable retorno mineral por via retronasal.

Nuestra opinión personal

Un vino muy gastronómico que no decepciona. Este vino Terra d’Uro Selección 2016 les sorprenderá, y mucho.

OTRAS AÑADAS

Terra d’Uro Selección 2012:

91 puntos Enterwine. 91 puntos Parker.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 20
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Otras guías 92 puntos J. Suckling.
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridajes Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Pastas con salsa de carne, Platos especiados, Quesos curados, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Delicioso
Valoración
Para flipar: un vino de casi 10 años, en su momento óptimo de consumo, por menos de 15 euros. Magnífica tinta de toro!!
Opinión por (Publicado en 14 de febrero de 2022)
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