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Vino Blanco Terra Remota Caminante 2017

Vino ecológico blanco del Empordà fermentado en barrica y criado entre 6 y 8 meses en roble francés.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Terra Remota
91 91

Disponibilidad: En existencias

18,20 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino blanco Terra Remota Caminante se elabora a partir de Garnacha BlancaChenin Blanco y Chardonnay plantadas en una finca al pie de la Sierra de Albera dentro de la DO Empordà.

La bodega Terra Remota realizó la vendimia a mediados del mes de Agosto, de forma manual y en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Los racimos se conservaron en cámaras frigoríficas hasta finalizarla; así conservaron su potencial aromático.

Posteriormente, una vez seleccionados los granos, éstos fueron prensados suavemente en prensa neumática y fermentan en barricas de roble francés, una parte barricas nuevas y el resto usadas de uno y dos vinos. En estas barricas, el vino Terra Remonta Caminante 2017 reposó durante 6 y 8 mesos con sus lías.

De este vino blanco ecológico, sólo se han embotellado 12.000 botellas.

Una elegante expresión del Empordà que disfrutaremos hasta el año 2022.

Información adicional
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A la vista

Vino blanco del Empordà es muy brillante y limpio. El vino Terra Remota Caminante presenta un bonito color oro pálido de reflejos grisáceos e iridiscencias verdosas. Denso en copa, con formación de lágrima.

En nariz

Aromáticamente, este blanco de Terra Remota es complejo e intenso, donde destacan los aromas de frutos de hueso, eneldo, vainillas y recuerdos florales. También encontramos recuerdos a confitura de melocotón, cassis y sutil aroma de aceitunas verdes. Y de fondo, encontramos una intensa mineralidad.

En boca

Este vino blanco con crianza es delicado y seductor en boca, con un paso amplio, fresco y complejo. Fruta exótica y madura equilibrada con las notas de la crianza.  El postgusto del vino Caminante de Terra Remota es largo, con un recuerdo mineral entremezclado con notas herbáceas y de confitura por vía retronasal

Nuestra opinión personal

El vino blanco Terra Remota Caminante 2017 destaca por su personalidad, su carácter. Un vino blanco del Empordà para disfrutar sin prisa y extraerle todo su potencial.

OTRAS AÑADAS

Terra Remota Caminante 2016:

92 puntos Enterwine. 

Terra Remota Caminante 2012;

Primera cosecha como vino blanco ecológico y obtuvo 92 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 8
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 61%, Chardonnay 24%, Chenin Blanc 15%
Maridajes Ahumados, Arroces caldosos, Aves, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Porque sí, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Blanco afrancesado
Valoración
Me ha dejado muy buenas sensaciones, es un vino con empaque. Merece ser más conocido.
Opinión por (Publicado en 17 de octubre de 2019)
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