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Vino Blanco Terra Remota Caminante 2023
Vino blanco ecológico de la DO Catalunya. Coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Chenin con 8 meses de crianza en depósitos y barricas de roble francés.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Catalunya
Bodegas: Terra Remota
93
93
Disponibilidad: En existencias
21,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Elaborado a partir de Garnacha Blanca, Chenin y Chardonnay, el vino blanco Terra Remota Caminante procede de viñedos plantados en una finca al pie de la Serra d'Albera, dentro de la DO Catalunya.
La bodega Terra Remota realizó la vendimia de forma manual y en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Los racimos se conservaron en cámaras frigoríficas hasta finalizar la recogida de las uvas para preservar todo su potencial aromático.
Después de una meticulosa selección, la uva fue despalillada y prensada suavemente en prensa neumática antes de empezar la fermentación alcohólica en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable. Finalizadas las fermentaciones y realizado el coupage, el vino blanco Terra Remota Caminante 2023 se crió con sus lías unos 8 meses en dichos recipientes. Antes de ser embotellado, el vino pasará por un proceso de clarificación y filtrado.
La producción de este vino blanco ecológico fue de 12.500 botellas
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante y limpio. El vino Terra Remota Caminante presenta un bonito color oro pálido de reflejos dorados. Un vino blanco ecológico DO Catalunya denso en copa, con formación de lágrima elegante. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Chenin es complejo e intenso. Encontramos un amplio bouquet de flores blancas entre notas minerales y afrutadas entremezcladas con las notas de bollería y recuerdos de lías. Fondo fresco, agradablemente mineral. |
| En boca | Este vino blanco de Terra Remota es delicado y seductor en boca, con un paso amplio, fresco y complejo. Un vino blanco con crianza en el que destaca la fruta exótica y fruta blanca fresca, equilibrada con las notas de la crianza. Final largo y de buena persistencia, con un recuerdo mineral entremezclado con notas herbáceas y de terruño por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino blanco Terra Remota Caminante 2023 destaca por su personalidad y finura. |
| OTRAS AÑADAS | Terra Remota Caminante 2019: 91 puntos Enterwine. Terra Remota Caminante 2017: 91 puntos Enterwine. Terra Remota Caminante 2016: 92 puntos Enterwine. Terra Remota Caminante 2012; Primera cosecha como vino blanco ecológico y obtuvo 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca 40%, Chardonnay 30%, Chenin Blanc 30% |
| Maridajes | Ahumados, Arroces caldosos, Aves, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Porque sí, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
exquisito
Vino de hermoso nombre machadiano, con un sabor y una calidad a la altura.
Opinión por
(Publicado en 31 de julio de 2020)
Blanco afrancesado
Me ha dejado muy buenas sensaciones, es un vino con empaque. Merece ser más conocido.
Opinión por
(Publicado en 17 de octubre de 2019)
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