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Vino Tinto Terra Remota Camino 2017

Vino tinto crianza del Empordà de Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo envejecido 12 meses.
Crianza. 12 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Terra Remota
91 91

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 15,40 €

Precio Oferta 14,10 €

Descripción del producto
Detalles

El vino Terra Remota Camino es el vino más conocido de la pequeña bodega que Marc & Emma Bournezeau fundaron el año 1999 dentro de la DO Empordà.

Es un vino de coupage, 35% Syrah, 35% Garnacha Tinta, 25% Cabernet Sauvignon y 5% de Tempranillo, procedentes de las 23 hectáreas que la bodega Terra Remota cultiva siguiendo las pautas de la agricultura ecológica.

Después de seleccionar la uva en el campo y en bodega, los racimos fueron despalillados y sometidos a una larga maceración, trabajadas por “pigeage”. Las fermentaciones se desarrollan en depósitos de acero inoxidable. Después de una larga maceración de unas cinco semanas, este vino tinto del Empordà inicia la crianza en diferentes recipientes. Una parte en depósitos de acero inoxidable, otra parte en depósitos de madera y una tercera parte en barricas de roble francés. El vino tinto Terra Remota Camino 2017 permanece en estos recipientes durante 12 meses. Finalizada la crianza, se realiza el coupage final y se estabiliza y filtra suavemente.

Un vino tinto ecológico de producción limitada. 

Un consejo: ábrelo 30 minutos antes de consumirlo, para disfrutarlo en su máximo esplendor.

Información adicional
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A la vista

Vino tinto crianza limpio y brillante. De bonito color cereza picota con capa media-alta y ribete cardenalicio. Glicérico en copa, el vino tinto Terra Remota Camino forma una bonita lágrima coloreada.

En nariz

Este vino del Empordá tiene una nariz compleja y seductora, con muy buen equilibrio entre la fruta y la crianza. Destacan los aromas a frutas negras silvestres, confitura de ciruela, tierra húmeda, sensaciones minerales, canela, galletas y matices mentolados. Un vino ecológico tinto en el que también encontramos un sabroso recuerdo de café combinado con notas de regaliz.

En boca

Su entrada en boca es agradable, con un paso carnoso, directo y redondo. Este vino de Terra Remota tiene una sensación tánica sedosa con acidez fresca. Equilibrado, su postgusto es profundo y largo, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a frutas maduras y notas de crianza en perfecta armonía, combinado por vainillas, clavo, café dulce y confitura de moras.

Nuestra opinión personal

El vino Terra Remota Camino 2017 es fresco y carnoso. Un fantástico vino que invita a servirse otra copa.

OTRAS AÑADAS

Terra Remota Camino 2016:

91 puntos Enterwine.

Terra Remota Camino 2015:

91 puntos Enterwine.

Terra Remota Camino 2014:

Con un mayor porcentaje de Syrah. 92 puntos Enterwine. Medalla de Bronce en el IWSC 2017.

Terra Remota Camino 2011;

Obtuvo Medalla de Bronze en Decanter World Wine Awards 2014 y Medalla de Plata en Wine Challenge 2014.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Syrah 35%, Garnacha Tinta 35%, Cabernet Sauvignon 25%, Tempranillo 5%.
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Chocolate, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Steak Tartare
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Buenísimo
Valoración
Gratamente sorprendido por este vino catalán con un toque francés. Tiene un equilibrio y una finura admirables, se nota que detrás hay gente con criterio.
Opinión por (Publicado en 17 de octubre de 2019)
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