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Vino Blanco Terroir X Blanco Limitada 2019

Vino blanco del Priorat de Garnacha Blanca, Viognier, Macabeo y Moscatel con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

Crianza. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Àlvarez Duran
93 93

Disponibilidad: En existencias

16,00 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Terroir X Blanco Limitada es un blanco con crianza elaborado por la bodega Àlvarez Duran a partir de un coupage de uvas de ViognierGarnacha Blanca acompañadas por un pequeño porcentaje de MacabeoMoscatel. 

Los viñedos, de unos 80 años de edad, están plantados en terrazas con pendientes muy pronunciadas, a unos 600 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos licorella, la típica pizarra de la DOQ Priorat que aporta una maravillosa mineralidad y elegancia al vino. 

La vendimia se realiza a mano. Todo el proceso de vinificación se realiza cada variedad por separado. La maceración y la fermentación se realizan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas durante 3 meses con bâttonages periódicos. Finalizados estos procesos, se trasbasa a barricas de roble francés donde el vino blanco Terroir X Blanco Limitada 2019 permanece durante 6 meses. Una vez realizado el coupage de los vinos, se embotella y se deja reposar unos meses más antes de su comercialización.

Una franca y elegante expresión. Este vino blanco con crianza del Priorat es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, acompañando mariscos o pescado como también unas verduras de temporada. 

Con una producción muy limitada, de esta añada 2019 solo se han embotellado 1020 botellas.

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A la vista

El vino blanco Terroir X Blanco Limitada presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Un vino blanco del Priorat muy limpio y brillante, ágil en copa.

En nariz

Francos y elegantes aromas. A copa parada, este vino de Garnacha Blanca, Viognier, Macabeo y Moscatel nos seduce con unas elegantes notas tostadas y vainillas, fruto de su paso por madera. Ya abierto, aparece mucha fruta amarilla matizada por refrescantes notas cítricas. Sutil fondo mineral.

En boca

Entrada fresca, amplia y envolvente que da paso a un largo recorrido sedoso y elegante, muy equilibrado. Este vino blanco de la bodega Àlvarez Duran ofrece muchas sensaciones frutales, entre frutas tropicales y frutas amarillas, junto con ligeras notas de frutos secos y especias dulces. Muy buena acidez que, junto con los cítricos, proporcionan una agradecida frescura. Final muy largo y sabroso con recuerdos minerales, más marcados que en nariz, y delicados ahumados.

Nuestra opinión personal

Una elegante expresión del Priorat. Este vino Terroir X Blanco Limitada 2019 es un placer para el paladar. Muy recomendable.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 10-12 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Viognier 50%, Garnacha Blanca 30%, Macabeo 15%, Moscatel 5%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Foie, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves, Risotto, Sushi, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí, Si tienes un compromiso
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