Vino Tinto Tinto Figuero 12 Meses 2019

Vino tinto crianza de Tempranillo de la Ribera del Duero envejecido 12 meses en barricas y 24 meses en botella.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tempranillo,
93 93

Disponibilidad: En existencias

15,90 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Tinto Figuero 12 Meses, elaborado a partir de viñedos propios de la variedad Tempranillo. Un 30% de las cepas tienen más de 50 años y el resto con edades entre los 20 y 40 años, situados dentro la DO Ribera del Duero.

Como siempre, la bodega Bodegas y Viñedos García Figuero realiza la vendimia manual seleccionando minuciosamente los granos desde la misma planta.

La vinificación se realiza por gravedad, utilizando el sistema OVI, pequeños depósitos con forma de embudo que son movidos con ayuda de grúas. Los granos, ligeramente estrujados y despalillados realizaron una pequeña maceración pelicular en frío durante dos días, antes de empezar la fermentación a temperatura controlada con dos remontados diarios y un delestage al finalizar. Una vez acabado el proceso fermentativo, el vino mantuvo contacto con sus lías antes de trasvasarlo a las barricas y hacer la fermentación maloláctica espontáneamente. Finalizados estos procesos, el vino tinto Tinto Figuero 12 Meses 2019 reposó, como su propio nombre indica, durante 12 meses en barricas nuevas de un vino: 95% roble francés y 5% roble americano. Una vez embotellado, este vino tinto de la Ribera del Duero sigue su reposo 24 meses más en la botella antes de estar listo para salir al mercado.

Recomendamos abrir este vino tinto crianza unos 30 minutos antes de abrir para una mayor expresión de aromas y sabores.

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A la vista

Este vino tinto Tinto Figuero 12 Meses presenta un color purpura intenso con ribete cereza, de capa muy alta. Este vino tinto crianza es brillante y limpio, con formación de lágrimas tintadas en la copa.

En nariz

Una Tempranillo muy equilibrada. Aromáticamente compleja con una amplia franja de aromas a fruta roja fresca matizadas por un amplio abanico de especias, resaltándo las vainillas y la pimienta rosa. Agradables notas florales y notas de las maderas (tabaco, toffe, torrefactos). Elegante fondo mineral con recuerdos de regaliz y balsámicos.

En boca

La entrada es muy agradable, con un paso sabroso, amplio y voluptuoso. Tiene una sensación fresca en boca, por su equilibrada acidez conjuntamente con unos taninos de textura aterciopelados. Este vino de las Bodegas y Viñedos García Figuero es largo y persistente, con una importante carga frutal por vía retronasal, acompañada de notas especiadas, finos tostados y ligero toque floral que le aporta complejidad.

Nuestra opinión personal

Sugerente y sabroso, la elegante complejidad de este vino Tinto Figuero 12 Meses 2019 ofrece unos toques golosos que nos invitan a otro trago.

OTRAS AÑADAS

Tinto Figuero 12 Meses 2018:

93 puntos Enterwine. 

Tinto Figuero 12 Meses 2017:

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Obtuvo 90 puntos Parker, 92 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine.

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91 puntos en la Guía Peñín y 90 puntos Parker.

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Obtuvo 90 puntos Parker y 90 Puntos en la Guía Peñín

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
disfrutar del vino
Valoración
Ribera clásico e impecable. Un placer reiterado y siempre bienvenido.
Opinión por (Publicado en 14 de enero de 2021)
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