Vino Tinto Tinto Figuero 15 Meses 2015

Vino tinto reserva de Ribera del Duero. Tempranillo con 15 meses en barricas y 21 meses en la botella.
Reserva. 15 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Tempranillo
93 93

Disponibilidad: En existencias

24,85 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Tinto Figuero 15 Meses nace de los viñedos de más de 60 años propiedad de Bodegas y Viñedos García Figuero.

La vendimia del Tempranillo se realizó manualmente. Un vez allí, las uvas se encubaron en un OVI, pequeño depósito movido por grúas de techo con forma de embudo que evita el uso de bombas y mangueras, hasta depositarlas en depósitos de acero inoxidable, donde realizaron una maceración pelicular en frío durante 2 días. La fermentación de este vino Tinto Figuero quince meses Tempranillo arrancó espontáneamente al subir gradualmente la temperatura hasta 29ºC, realizando remontado periódicos.

Finalizada la maceración maloláctica, este tinto de la DO Ribera del Duero se dejó 17 días en contacto con sus lías para aportarle cremosidad y volumen. Se trasvasa a las barricas nuevas de roble francés (85%) y americano (15%) donde el vino Tinto Figuero 15 meses 2015 reposa durante 15 meses. Clarificado con clara de huevo, completa una segunda crianza de 21 meses en la botella.

Recomendamos decantarlo una hora antes de su disfrute.

Bien conservado, podremos degustar este tinto reserva de Ribera del Duero hasta el año 2030-2032.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Un vino tinto reserva de intenso y profundo color picota con ribetes granatosos de capa alta. Muy limpio y brillante en copa, el vino Tinto Figuero 15 Meses forma densas lágrimas coloreadas.

En nariz

Intenso y complejo; a primer golpe está ligeramente reducido. Nos aparece fruta negra madura, especies dulces y algo de pimienta. Una vez toma un poco de aire, este vino de Tempranillo se abre, con un mayor protagonismo de la fruta negra y una mayor gama aromática: regaliz, cacao, sutil recuerdo de flores de color, notas lácticas, grafito y sutiles balsámicos. Es un vino con una gran evolución aromática, muy expresivo.

En boca

Este vino reserva de la bodega García Figuero tiene un ataque en boca muy agradable y con personalidad, acompañado de un paso amplio, profundo y carnoso; de textura sedosa y taninos maduros y golosos. Acidez fresca y equilibrada. Tiene un final largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a moras negras maduras, notas balsámicas, especies dulces y un toque picante de pimienta.

Nuestra opinión personal

El vino Tinto Figuero 15 meses 2015 reserva es complejo, elegante y maduro; perfecto para acompañar carnes asadas y platos consistentes.

OTRAS AÑADAS

Tinto Figuero 15 Meses 2014:

93 puntos Enterwine. Idéntica puntuación en la guía Peñín.

Tinto Figuero 15 Meses 2013:

93 puntos Enterwine. 

Tinto Figuero 15 meses 2012;

Obtuvo 90 puntos Parker, 94 puntos en la Guía de Vinos ABC 2017 y 93 en la puntuación Enterwine.

Tinto Figuero 15 Meses 2010:

93 puntos Peñín y 91 puntos Parker.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Asados, Caldereta, Carne de Buey, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Platos especiados, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración