Vino Tinto Tinto Figuero Viñas Viejas 2019
Vino tinto reserva de la Ribera del Duero. Monovarietal de viñas viejas de Tempranillo envejecido 15 meses en roble francés y 12 en botella.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Tinto Figuero Viñas Viejas elaborado por las Bodegas y Viñedos García Figuero a partir de viñedos plantados entre 1942 y 1965..
Un vino del Paraje de Zaloña, monovarietal de Tempranillo plantado en La Horra, dentro de la DO Ribera del Duero, sobre suelos arcillo-arenosos a unos 800-840 metros de altitud.
La vendimia se realiza a mano con canastos de castaño. Su elaboración es muy cuidada desde el inicio hasta el fin del proceso, siempre evitando bombas y mangueras, trabajando por gravedad y con control de temperatura. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con dos remontados manuales y délestage. Al finalizar, el vino macera en contacto con sus lías durante 14 días, antes de realizar la fermentación maloláctica. El vino tinto Tinto Figuero Viñas Viejas 2019 reposa durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés, unas barricas de 225 litros y 500 litros. Una vez embotellado, descansa unos 12 meses más en botella antes de salir al mercado.
Un vino tinto reserva de la Ribera del Duero que necesita airearse una hora antes de servir para disfrutar de todo su potencial.
A la vista | El vino Tinto Figuero Viñas Viejas presenta un profundo color cereza picota con ribete granatoso y destellos violáceos. Muy limpio, cubierto y brillante en copa, este vino tinto de Ribera del Duero forma densas lágrimas coloreadas. |
---|---|
En nariz | Intenso y con una elegante complejidad. En este Tempranillo de viñas viejas, la protagonista es la fruta roja madura. Un amplio abanico de frutas entremezcladas con fragantes notas florales, toques de pimientas y regaliz. Las cremosas notas de las maderas permanecen en un segundo plano. Sutil mineralidad de fondo. |
En boca | Entrada amplia y sabrosa que da paso a un largo recorrido de textura aterciopelada. Este reserva de Bodegas y Viñedos García Figuero nos devuelve lo percibido en la fase olfativa con una mayor presencia de los tostados y las especias pero permanenciendo en segundo plano. Excelente acidez y elegantes taninos maduros. Un vino de paraje con un largo y persistente final. |
Nuestra opinión personal | Con un gran potencial de envejecimiento, el vino Tinto Figuero Viñas Viejas 2019 es elegante, de gran finura y con una sugerente complejidad. Con el estilo y el carácter de los grandes vinos de Ribera del Duero. |
OTRAS AÑADAS | Tinto Figuero Viñas Viejas 2018: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. Tinto Figuero Viñas Viejas 2017: 95 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñin. 95 puntos T. Atkin. Tinto Figuero Viñas Viejas 2016: 95 puntos Enterwine. Tinto Figuero Viñas Viejas 2015: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Tinto Figuero Viñas Viejas 2014: 95 puntos Enterwine. Tinto Figuero Viñas Viejas 2013: 94 puntos Enterwine y 93 puntos Peñín. Tinto Figuero Viñas Viejas 2012; Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Reserva |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 15 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Otras guías | J. Suckling: 94 puntos. |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Asados, Caldereta, Carne de Buey, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Platos especiados, Sólo, Ternasco asado |
Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |