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Vino Tinto Tionio 2016
Vino tinto crianza de Ribera del Duero de Tinta Fina criado 15 meses en roble francés.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinta Fina,
Bodegas: Bodega Tionio
ñ 90
90
90
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 15,80 €
Precio Oferta 13,70 €
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Descripción del producto
Detalles
Este vino tinto es un monovarietal de Tinto Fino, cuyos racimos proceden un viñedo muy especial de la DO Ribera del Duero. El vino Tionio nace de La Asperilla, una finca propiedad de las Bodegas Tionio, a 800 metros de altitud en Peñafiel, plantada en 1994 sobre suelos calizos y gravosos.
Después de una vendimia manual en pequeñas cajas, los racimos fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al finalizar, este vino tinto Tionio 2016 reposa durante 15 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Un vino crianza de Ribera de Duero que necesita ser abierto unos 30 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Vino tinto crianza de color cereza picota con ribete morado y destellos violáceos. Muy brillante y de capa alta, el vino tinto Tionio forma lentas lágrimas coloreadas en copa. |
|---|---|
| En nariz | Las frutas rojas destacan aromáticamente, encontrando bayas silvestres, fresas ácidas y frescas frambuesas. También nos muestra notas florales, recuerdos herbáceos, pimienta recién molida, toques balsámicos y notas especiadas sobre un fondo tostado muy elegante. Esta Tinto Fino (o Tempranillo) es fresca y profunda, con una gran complejidad. |
| En boca | Tiene una buena entrada en boca, fresca y voluminosa, con un paso sabroso, carnoso y amplio. Sus taninos son maduros y secantes y su acidez vibrante, acompañándonos hasta el final del trago y acariciándonos las encías. Este vino de la bodega Tionio de Peñafiel es largo y persistente dejándonos un buen carácter frutal sobre elegantes notas de crianza por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Vino equilibrado, fresco y jugoso, el vino Tionio 2016 es un Ribera del Duero para disfrutarlo sin prisas pero sin pausa. |
| OTRAS AÑADAS | Tionio 2015: 91 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. Tionio 2014: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. 92 puntos en Wine Spectator. Medalla Plata en el certámen Mundus Vini. Tionio 2012: Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín. Tionio 2011: Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2016 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Peñin | 90 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Tinta Fina |
| Maridajes | Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
buen tionio
Un Ribera de extracción moderada, sin excesos. La crianza es larga, pero la madera está bien integrada.
Opinión por
(Publicado en 22 de enero de 2021)
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