Cava Torelló Brut Special Edition

Cava Brut Reserva elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada criado un mínimo de 24 meses en rima.
Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: Torelló
ñ 90 91 91

Disponibilidad: En existencias

14,25 €
Descripción del producto
Detalles
Torelló Brut Special Edition es un cava de edición limitada, vestido de una manera novedosa. La botella esta cubierta con un serigrafiado que hace un repaso por la historia de la bodega y su relación con Barcelona. Una etiqueta que permite descubrir algo nuevo cada vez que vamos girando la botella. Este cava Torelló Brut Reserva Special Edition esta elaborado con un coupage tradicional, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que proviene de la finca Can Martí, propiedad de la bodega, plantada en la población de Gelida, a 33km de Barcelona. Cada variedad se recoge en su momento óptimo de maduración y se lleva a la bodega lo más rápidamente posible para evitar oxidaciones. Del mosto flor, se obtiene el vino base para elaborar este cava, que tras la segunda fermentación y crianza en botella sale al mercado como mínimo de 24 meses de crianza en rima.
Información adicional
Información adicional
A la vista Cava Torelló Brut botella blanca tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos de burbuja fina y formación de rosario. Limpio y brillante
En nariz Aromáticamente es limpio y agradable, donde predominan los matices frutales; membrillo, manzana verde madura y algo de pera de agua. Siempre sobre un fondo ligeramente herbáceo con notas de heno y recuerdos de levaduras.
En boca Este cava Torelló Brut Edición Especial tiene una entrada fresca y agradable con un paso por boca amplio de carbónico integrado y acidez refrescante. Su final es ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.
Nuestra opinión personal Cava fresco e informal que nos será un buen compañero de viaje en muchas de nuestras comidas.
Tipo espumoso Brut
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 5-7 grados
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad “Macabeo”: “Xarel·lo”: “Parellada”:
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Carnes blancas a la parrilla, Cerdo asado, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Patés, Pica-pica
Gustos Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Reunión de colegas, Tapeo
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