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Corpinnat Torelló Rosé Brut Reserva 2017

Espumoso ecológico Brut rosado del Penedés de Pinot Noir criado un mínimo de 24 meses en rima.

24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pinot Noir,
Bodegas: Torelló
92 92

Disponibilidad: En existencias

14,30 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del Torelló Rosé Brut Reserva elaborado por las bodegas Torelló a partir de uvas de Pinot Noir procedentes de viñedos propios plantados en la finca Can Martí, en el Penedés.

Un espumoso de calidad amparado bajo el sello Corpinnat.

Tras una vendimia manual, los racimos, ligeramente estrujados, maceraron con las pieles durante un periodo corto de tiempo para aportarle aromas y color al mosto. Posteriormente se hizo un prensado suave para obtener el mosto flor. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Finalizado este proceso, el espumoso Torelló Rosé Brut Reserva 2017 se embotella en su botella final donde realizará la segunda fermentación y una crianza mínima de 24 meses en rimas. 

Elegante y fino espumoso rosado Corpinnat Brut que acompañará amablemente arroces, mariscos o carnes blancas asadas así como unos elegantes postres. 

Información adicional
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A la vista

El Torelló Rosé Brut Reserva presenta un bonito color frambuesa con reflejos rosado. Un Corpinnat rosado bruto reserva que forma unas burbujas finas y abundantes en la copa que finalizan con una permanente corona.

En nariz

Aromáticamente, este espumoso de Pinot Noir es muy fragante, donde dominan los aromas de frutas rojas como fresas, grosellas y frambuesa. También encontramos ciruelas negras, membrillo, higos secos y notas herbáceas y aromáticos florales. Todo ello sobre un agradable fondo vegetal.

En boca

Este espumoso rosado de las bodegas Torelló tiene una fresca y golosa boca. La fruta continúa siendo la protagonista, entremezclada con recuerdos de pastelería. Notable carbónico que realza su frescura y amplitud. Con un agradable final lleno de fruta y con recuerdos de levaduras y herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Sugerente y elegante, el espumoso rosado Torelló Rosé Brut Reserva 2017 es agradable y muy rico, con un corte ligeramente vínico que le da estructura y volumen.

OTRAS AÑADAS

Torelló Rosé Brut Reserva 2013:

92 puntos Enterwine.

Torelló Rosé Brut Reserva 2011:

91 puntos Enterwine. 88 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Corpinnat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Nº de meses en botella 24
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Pinot Noir
Porcentaje de Variedad
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Embutidos, Pica-pica, Steak Tartare
Gustos Alegre y fresco, Cremoso y de burbuja fina
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
pinot
Valoración
Si os gustan los rosados espumosos no lo penséis más, este ofrece unas características excelentes a un precio relativamente asequible.
Opinión por (Publicado en 20 de enero de 2021)
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