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Vino Tinto Torre de Oña Reserva 2015

Vino tinto reserva de La Rioja de Tempranillo y Mazuelo criado 18 meses en barricas de roble francés y del Cáucaso

Reserva. 18 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Mazuela, Tempranillo,
Bodegas: Torre de Oña
P 92 ñ 91 93 92

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 14,90 €

Precio Oferta 9,90 €

Descripción del producto
Detalles

Este vino Torre de Oña Reserva nace de una selección de las mejores parcelas de Tempranillo que, junto a un pequeño porcentaje de Mazuelo, elabora la bodega Torre de Oña elabora de los viñedos que rodean esta bodega de la Rioja Alavesa.

La vendimia transcurre durante el mes de octubre realizándose a mano y cada parcela por separado. La vinificación de este vino de la DOC Rioja se realiza por separado según la parcela y de forma tradicional. Las uvas despalilladas fermentan en depósitos después de una maceración en frío para conseguir una mayor extracción aromática. Al finalizar, se realiza el coupage de los distintos vinos. Un 80% de los vinos realizan la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y del Cáucaso con dos bâttonage semanales. Para la crianza, un 40% reposa en barricas nuevas de roble francés, un 35% en barricas de roble francés de dos vinos y un 25% en barricas nuevas de madera del Cáucaso; en todos los casos, se realizan trasiegos manuales periódicos. Finalizada esta crianza, el vino tinto Torre de Oña Reserva 2015 se embotella y continúa su reposo durante 12 meses más, como mínimo.

Un tinto reserva de Rioja que necesita ser abierto unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

Vino tinto reserva de color cereza picota con ribete carmesí de capa media alta. Muy limpio y brillante en copa, el vino tinto Torre de Oña Reserva forma elegantes lágrimas coloreadas.

En nariz

Este vino tinto Tempranilllo es muy intenso, con un buen equilibrio entre los aromas procedentes de la fruta y los que nos aporta la madera. Encontramos recuerdos de frutas negras maduras, sotobosque, bayas silvestres, pan recién tostado, café, cedro y tabaco recién picado. Fresco fondo de regaliz y anisados.

En boca

Tiene una entrada en boca muy agradable, con un paso amplio, equilibrado y sedoso. Una muy buena acidez y unos maduros y pulidos taninos. Este vino reserva de Torre de Oña es largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta madura, finas maderas, ligeros tostados y sutiles balsámicos.

Nuestra opinión personal

Elegante, con una intensa complejidad, típica de la Rioja Alavesa. Este vino Torre de Oña Reserva 2015 es un buen compañero para guisos y potajes invernales.

OTRAS AÑADAS

Torre de Oña Reserva 2014:

93 puntos Enterwine. T. Atkin le dio 94 puntos. J. Suckling le concedió 92 puntos. 91 puntos Parker. 90 puntos Peñín. 

Torre de Oña Reserva 2012:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 91 puntos Peñín.

Torre de Oña Reserva 2010;

Obtuvo 93 puntos Parker, 92 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntuación Enterwine.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker 92
Puntuación Peñin 91
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 92
Otras guías J. Suckling: 94 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo 95%, Mazuelo 5%.
Maridajes Asados, Caldereta, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Civet, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
oña
Valoración
Un fijo en mi bodega. Calidad, sabor y tradición a precio razonable.
Opinión por (Publicado en 15 de mayo de 2019)
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