Torroja Vi de Vila 2017

Vino tinto de viñas viejas de Garnacha y Cariñena del Priorat crianza 18 meses en foudres de roble.

Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,
93 93

Disponibilidad: En existencias

28,10 €
Descripción del producto
Detalles

A partir de cepas viejas de Garnachas y Cariñenas, todas ellas procedentes de la vila de Torroja de Priorat y con edades entre los 55 y los 75 años, nace este vino Torroja Vi de Vila. Todas estas viñas de la bodega Terroir al Límit están plantadas en terrazas de licorella y siguen los parámetros de la agricultura biodinámica.

La vendimia se realiza manualmente, los racimos son despalillados y maceran en frío. La fermentación se realizó en depósitos con control de temperatura y la crianza de este vino tinto Torroja Vi de Vila 2017 transcurre durante 18 meses en fudres de roble francés de segundo año.

Necesita un poco de aire, pero es una excelente expresión de la DOQ Priorat, que seguirá evolucionando en la botella durante los próximos 5 años.

Decántalo unos 40 minutos antes de su consumo. Descubrirás una rotunda a la vez que sabrosa expresión del Priorat.

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A la vista

Vino tinto del Priorat con un atractivo color picota, de capa alta, muy brillante. Su ribete es violáceo. El vino tinto Torroja Vi de Vila forma lágrimas que dejan huella en la copa.

En nariz

Muy agradable, aromáticamente intenso y complejo. Este vino de Garnacha y Cariñena nos muestra una fruta negra carnosa, acompañada de elegantes notas especiadas, tabacos y tostados. De fondo, estas viñas viejas nos ofrecen un marcado fondo mineral y unos sutiles toques herbáceos frescos.

En boca

Entrada voluminosa y sabrosa, de paso intenso, amplio pero muy amable. Su equilibrada acidez nos deja una buena sensación fresca en boca. El Vi de Vila es un vino de Terroir al Límit con unos sabrosos taninos, bastante amables, que le aportan un carácter más “auténtico”. Largo final con balsámicos por vía retronasal y dejando la madura fruta negra como recuerdo final.

Nuestra opinión personal

Este vino tinto Torroja Vi de Vila 2017 es una grata sorpresa, diferente, con un carácter muy propio.

OTRAS AÑADAS

Terroir al Límit Vi de Vila 2016:

93 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker.

Terroir al Límit Vi de la Vila de Torroja 2015:

93 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. 92 puntos Parker.

Terroir al Límit Vi de la Vila de Torroja 2014;

Obtuvo 92/92+ puntos Parker.

Terroir al Límit Vi de la Vila de Torroja 2013:

Crianza de 18 meses. 93 puntos Parker y 95 puntos Peñín.

Terroir al Límit Torroja 2012:

94 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Garnacha, Cariñena
Maridajes Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Estofados, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
Opiniones de Cliente (1)
magnífico tinto
Valoración
Un Priorat refinado y fresco a un precio que, si bien elevado, considero justo. Ojalá hubiera más Prioratos así. Opinión por Tarragonés (Publicado en 15/5/2019)
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