Vino Tinto Tridente Tempranillo 2016

Vino tinto crianza de Castilla y León de cepas viejas de Tempranillo y crianza de 15 meses en barrica.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 16º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tempranillo,
Bodegas: Bodegas Tritón
93 93

Disponibilidad: En existencias

11,65 €
Descripción del producto
Detalles

Las Bodegas Tritón sacan al mercado nueva añada de este vino Tridente Tempranillo.

Un monovarietal de Tempranillo de viñas viejas que fue vendimiado manualmente en las horas de menor incidencia solar, obteniendo muy baja producción.

Una vez las uvas despalilladas, comenzó una maceración en depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación a temperatura controlada. Al finalizar, este vino tinto Tridente Tempranillo 2016 de Castilla y León realizó la fermentación maloláctica y su posterior crianza en barricas de roble francés durante 15 meses.

Potente y complejo. Un potente y complejo vino tinto de Castilla y León para aconpañar todo tipo de carnes.

Información adicional
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A la vista

Limpio y de capa alta, este vino tinto crianza presenta un llamativo color cereza picota oscuro con ribete granatoso. El vino tinto Tridente Tempranillo forma una marcada lágrima algo teñida.

En nariz

De profunda expresión aromática, franca y limpia, este Tempranillo de viñas viejas es aromáticamente muy intenso; se define una clara fruta silvestre bien madura acompañada de matices ahumados que van dando paso a toques balsámicos, regalices, a un mundo de especias entre las que encontramos la expresiva pimienta jamaicana, canelas y vainillas.

En boca

La primera sensación de este vino de Bodegas Tritón es de una entrada potente, de textura carnosa y tacto aterciopelado que lo envuelve todo; de paso afrutado, algo dulzón pero corregido por una extraordinaria acidez; taninos integrados y sabrosos; buen retorno aromático, con la aparición de la vainilla, cacao y pimienta; final largo, sabroso, sobrio y elegante, el final esperado. Un tinto crianza bien esctructurado.

Nuestra opinión personal

Con el vino Tridente Tempranillo 2016 de Bodegas Tritón del grupo Juan Gil disfrutaremos de una gran expresión mediterránea de esta variedad.

OTRAS AÑADAS

Tridente Tempranillo 2015:

95 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Tridente Tempranillo 2014;

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín y en la puntuación Enterwine.

Tridente Tempranillo 2013:

93 puntos Peñín.

Tridente Tempranillo 2012:

92 puntos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. VT Castilla y León
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado, Verduras
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Buen tempranillo
Valoración
El nombre Juan Gil es garantía de calidad. Este sabroso tempranillo vuelve a demostrarlo.
Opinión por (Publicado en 26 de junio de 2020)
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