Vino Tinto Trossos Vells 2018

Vino tinto del Montsant elaborado con Cariñena de viñas viejas. Crianza de 11 meses en barricas de roble francés usadas.

Crianza. 11 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Alfredo Arribas
91 91

Disponibilidad: En existencias

17,25 €
Descripción del producto
Detalles

De ocho parcelas de viñedos viejos de Cariñena, nace este vino Trossos Vells de Alfredo Arribas. Unas viñas plantadas en suelos de arcilla roja que encontramos en Masroig, en el corazón de la DO Montsant.

La vinificación de este tinto crianza se realiza por separado según la parcela. Las uvas se dejan en la planta hasta su punto máximo de maduración. Son vendimiadas a mano y, una vez despalilladas, maceran en frío en pequeñas tinas de acero inoxidable donde fermentarán con levaduras autóctonas. Para la crianza del vino tinto Trossos Vells 2018 se escogen barricas de roble francés usadas donde este vino tinto de la bodega Portal del Priorat (proyecto de Alfredo Arribas en el Montsant) reposa durante 11 meses. Una vez embotellado, reposa unos meses antes de salir al mercado.

Con una producción muy limitada, la intensa expresión de este tinto de Montsant hace necesaria su aireación unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Trossos Vells se percibe intenso y brillante, con un oscuro color picota y ribetes morados. Lágrima coloreada.

En nariz

Pura expresión de la Cariñena del Montsant. Mucha fruta roja y negra madura entremezclada con numerosos especiados, toques cremosos y un marcado regaliz. En segundo plano, encontramos tostados, ahumados y una seria mineralidad.

En boca

Entrada algo cálida y amplia. Con un paso sabroso, equilibrado y elegante. Jugosa fruta y sabrosos especiados. Buena acidez que, junto a los balsámicos, aportan una agradecida frescura a este tinto de Alfredo Arribas. Excelentes taninos integrados. Largo y persistente final que nos deja las notas de la crianza por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Fiel reflejo de esta tierra, con el vino Trossos Vells 2018 disfrutaremos de una Cariñena de viñas viejas (o Samsó) muy sabrosa y llena de matices. Para acompañar platos de carne y caza.

OTRAS AÑADAS

Trossos Vells 2014:

93 puntos Enterwine.

Trossos Vells 2013:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Trossos Vells 2012:

Coupage de Cariñena, Garnacha y Syrah. 92 puntos Parker y en Enterwine. 91 puntos Peñín.

Trossos Vells 2011:

92 puntos Peñín y 91 puntos Parker.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 11
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Cariñena
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Setas
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
trossos vells
Valoración
Para mí, si no el mejor, uno de los mejores vinos de Alfredo Arribas. Gran equilibrio, con boca redonda, sin aristas, buena fruta y personalidad propia.
Opinión por (Publicado en 30 de abril de 2019)
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