Vino Blanco Troupe 2020

Vino blanco joven de las Rías Baixas monovarietal de Albariño.

Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Mar de Envero
91 91

Disponibilidad: En existencias

8,70 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Troupe es un vino blanco de la bodega Mar de Envero, un monovarietal de la variedad reina de la DO Rías Baixas que refleja muy bien todo el carácter de su zona.

Las uvas de Albariño, proceden de viñedos propios marcados por la influencia del Atlántico plantados a 20 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos. Estas viñas están cuidadas aplicando las técnicas de viticultura necesarias para conseguir una excelente calidad de uva y así, reducir la intervención en la bodega.

La elaboración de este vino blanco gallego empieza por un despalillado y leve estrujado de las uvas. Posteriormente se realiza una maceración prefermentativa en frío para conseguir un mayor potencial aromático. La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizados los procesos fermentativos, el vino blanco Troupe 2020 permanece unos meses con sus lías antes de ser embotellado.

Franca y sugerente expresión, este vino blanco joven será perfecto para acompañar cualquier arroz de pescado o incluso una buena mariscada.

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A la vista

Muy brillante y limpio, este vino blanco de Rías Baixas presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos y destellos dorados. El vino blanco Troupe se percibe con cierta densidad en copa.

En nariz

Aromas complejos y profundos, donde destacan las frutas de hueso maduras junto con matices tropicales y algunos apuntes florales muy delicados. Este Albariño de Rías Baixas resulta fresco, con notas de tierra húmeda y recuerdos vegetales en el fondo, muy agradables.

En boca

Fresca y suave entrada en boca, con un paso sabroso, frutal y con muy buen equilibrio de su viva acidez. Un vino blanco de la bodega Mar de Envero amplio y persistente con un final con recuerdos aromáticos muy amables por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Este vino Troupe 2020 es un Albariño de Rías Baixas que os hará descubrir el verdadero carácter de este terroir. Muy recomendable.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Marisco cocido, Marisco crudo, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
fino
Valoración
Interesante blanco gallego. Mineral y cítrico, excelente con marisco.
Opinión por (Publicado en 18 de noviembre de 2021)
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