Vino Tinto Trus Punto Geodésico 2019

Vino tinto monovarietal de Tempranillo de viejas viejas de la Ribera del Duero criado 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tempranillo,
92 92

Disponibilidad: En existencias

29,00 €
Descripción del producto
Detalles

Las Bodegas Trus de la DO Ribera del Duero nos presentan el vino Trus Punto Geodésico, que nace de viñedos ubicados en diferentes puntos geodésicos de la Ribera burgalesa que conforman una especial triangulación. Y de ahí, su nombre.

Estas viñas de Tempranillo tienen edades de entre 25 y 60 años plantadas a una altitud de 800 a 950 metros, sobre suelos con orígenes diferentes arcilloso-calcáreos, arenosos y franco-arenosos. 

Este vino tinto de la Ribera del Duero se elabora de forma tradicional. La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura de 24 y 26 ºC con un único remontado diario manual, en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica de 500 litros y depósitos de hormigón. Al finalizar los procesos fermentativos, el vino tinto Trus Punto Geodésico 2019 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés y  americano. 

Este vino tinto crianza se estabiliza de forma natural en depósitos de hormigón antes de ser levemente filtrado y, finalmente, embotellado. 

Sabroso, expresivo y fresco, un tinto de Ribera del Duero ideal para disfrutar con carnes, ya sea una chuleta de cordero, un roastbeef o un guiso de rabo de toro; perfecto también con verduras a la parrilla o pastas.

Información adicional
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A la vista

Este vino tinto Trus Punto Geodésico tiene un bonito color picota con ribetes granate intenso, de capa media-alta. Un vino tinto crianza limpio y brillante, con formación de una lágrima densa y abundante en la copa.

En nariz

Esta Tempranillo ofrece una alta intensidad aromática que refleja el potencial de los viñedos situados a gran altitud en la Ribera del Duero. Predomina la fruta negra madura, en perfecto equilibrio con sutiles tonos especiados de crianza y notas balsámicas y minerales de gran personalidad. Se aprecia una muy buena evolución a medida que se va abriendo.

En boca

Entrada sabrosa, fresca y muy expresiva. Su paso es potente y delicado a la vez, gracias a su acidez y a la lenta maduración de estas viñas de altura. Taninos sedosos muy agradables. Con un gran carácter frutal, este tinto crianza de las Bodegas Trus ofrece un muy buen equilibrio con las notas aportadas por su paso por barrica. Largo y persistente final, con un elegante fondo mineral y dejando un postgusto especiado muy agradable.

Nuestra opinión personal

Complejo, fino y elegante. El vino Trus Punto Geodésico 2019 es todo un descubrimiento. Un Ribera de Duero que no defrauda.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Otras guías Decanter 2022: Medalla de Bronce 89 puntos. T. Atkin: 93 puntos.
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Platos especiados, Risotto, Steak Tartare, Ternasco asado, Verduras
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
un excelente vino
Valoración
Un tinto limpio, nítido y preciso, ideal para acompañar comidas serias de invierno. Se disfruta mucho.
Opinión por (Publicado en 2 de diciembre de 2022)
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