No tiene artículos en su carrito de compras.
Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2018
Cava Brut Nature Gran Reserva de Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay con una crianza de 36 meses en botella.
91
91
Disponibilidad: En existencias
11,60 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada de Tutuasus Gran Reserva Brut Nature, un Cava elaborado por la bodega Can Tutusaus. Es un Gran Reserva procedente de viñas de viticultura ecológica y, si nos fijamos bien, en su etiqueta viene difuminada la fecha de fundación de la bodega, 1729. Por este motivo también se conoce como el Tutusaus 1729 Gran Reserva.
Para su elaboración se elige un coupage compuesto por las tres variedades tradicionales, Macabeo, Xarel·lo y Parellada acompañadas por un pequeño porcentaje de Chardonnay. Su vinificación sigue el método champenoise con la peculiaridad de tener en todo momento control de temperatura en sus fermentaciones, para conseguir un vino más fino y delicado.
El cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2018 reposa durante 36 meses en rima antes de salir al mercado.
La elegancia y finura de este cava brut nature gran reserva nos acompañará cualquier celebración, no decepcionará a nadie.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este cava ecológico brut nature gran reserva muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos y destellos dorados. Muy limpio y brillante, el cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature deja ir un fino y persistente carbónico que forma una elegante corona de espuma. |
|---|---|
| En nariz | Aromas francos, donde los recuerdos de fruta blanca madura, miel y fina repostería nos despiertan los sentidos. Este cava de Xarel·lo, Macabeo y Parellada nos regala frescas notas cítricas y algún toque de fruta amarilla muy agradable que le aporta una suave Chardonnay. En un segundo plano encontramos un fondo vegetal de hierbas aromáticas, hinojo y sutiles tostados que nos aportan complejidad. |
| En boca | Su entrada en boca es agradable y sedosa, con un paso fresco, sabroso y amplio. Este cava de la bodega Can Tutusaus tiene un fino carbónico y una refrescante acidez que nos acompaña en todo el recorrido. Largo y persistente final, con recuerdos afrutados y cremosos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Este cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2018 es elegante y fino, con una agradable complejidad. Podemos comprender que sea el niño mimado de la casa. Muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2017: 92 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2015: 92 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2011: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2018 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 36 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Embutidos, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Platos especiados, Quesos curados |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
descubrimiento
Estos buenos cavas catalanes de marcas poco conocidas me encantan, siempre estoy descubriendo cosas nuevas de gran calidad a un precio excelente!
Opinión por
(Publicado en 20 de enero de 2021)
Escribe tu opinión
